السلام عليكم

حبيباتي بنات حواء
كيفكم

بدون هذره زايده
اكلت في مطعم مرحبا الهندي مدري الباكستاني حلى على شكل كور يبدولي مقليه ومغموره بالشيره وطعمها مثل البسبوسه تقريبا

ياليت اللي تعرف الطريقه تلحقني فيها لاني انجنيت عليه وابو الشباب يموت وياكله من ايديني

تكفون عجلو قبل لا نتخبل
27-12-1424 هـ, 07:46 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اهلين اخت شهد

الحلو اسمه كلاب جامن وانا مثلج طلعت اكثؤ من طريقة له من الوصفات الهنديه وسويته بس ما ضبط معاي

بس اضبطه ***** الله راح اعطيج طريقته
27-12-1424 هـ, 08:00 مساءً
 
يا عالم عبروني ترى بنتحر لو ما عرفتوه
27-12-1424 هـ, 08:44 مساءً
 
هذي صوره الحلوا

[IMG]http://rds.yahoo.com/S=96062883/K=PAKISTANI+DESSERTS+/v=2/TID=DFIM_/l=IVI/*-http://www.angelfire.com/country/fauziaspakistan/gulabjaamun2.jpg[/IMG]


gulabjaamun
وهذي المقادير :

2\1 2 معلقة كبيره طحين

1 كوب سكر

ماء حسب الحاجة

5 ملاعق كبيره زيت

1 كوب حليب بودر

8\1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

2\1 ملعقة صغيره هيل ناعم

الطريقة :

1 - يوضع اول شيء الحليب البودر ثم يضاف اليه الزيت ويخلط باليد جيدا

2 - يضاف الطحين والبيكربونات الصودا والهيل ويخلط جيد

3 - تضاف 3 ملاعق من الماء البارد جدا وتعجن حتي تصبح عجينه ناعمة

4 - تعمل منها كرات صغيره وتترك جانبا

5 - في مقلات عميقة يأخذ مقدار من السكر مثله من الماء ويترك ليغليان لفترة من الوقت
ويترك جانبا

6 - يوضع في المقلاه عميقة زيت للغلي وتوضع الكرات وتغلي حتي تصبح سمراء اللون .

ثم توضع علي السكر المعد سابقا


وبالعافية


***** الله تعجب ابو الشباب وتتهنون يا رب
27-12-1424 هـ, 09:00 مساءً
 
هذي صوره ثانية


[IMG]http://rds.yahoo.com/S=96062883/K=Gulab+Jaman+/v=2/TID=DFIM_/l=IVI/*-http://www.pakirecipes.com/updates/images/GulabJaman.jpg[/IMG]


بس حبيت اقول لج اذا تبين تضيفين اللوز المكسر للتزيين
27-12-1424 هـ, 09:09 مساءً
 


الساعة الآن 05:42 .