وبالنسبه للوقت لا مايطول على طول يستوي ...





حبيبتي عندي لك طريقه مره روعه........
اول شي تبليها ....في الخلاط(ماجي.فلفل بارد-بهارات-ملح-بصل)وتخلط مع بعض بعدين تحطيها عالسمك.......لفتره..
بعد كذا تحطيها ببيض وبقسماط وحطي مع البقسماط كورن فليكس او شوفان وسمسم.......واقليها......
وصحه وعافيه.......
واذا بتكملين..سوي بصل الين يذبل بعدين حطي عليه فلفل بارد ملون بعد كذا حطي السمك المقلي ....وماتطول عالنار بسرعه تسكريها......
حسبنا سيؤتينا من فضله انا الا الله راغبون
تبليه بثوم مطحون وملح وفلفل وكمون وعصير ليمون
لمده ساعتين ثم ضعيه فى الدقيق واقليه فى زيت ساخن جدا لمده من 5الى8دقائق الى ان يصبح لونه ذهبى حيطلع روعه ان شاء الله يعجبك

لنص كيلو فيليه سمك

عصير ليمونه ملعقة حلى كركم نص ملعقة الحلى بهار سمك فصين ثوم حسب الرغبه بصله مفرومه ناعم ملعقة خل ابيض و ربع كاس كزبرة ملعقة اكل ملح حسب الرغبة

تخلطينها مع بعض

تاخذين السمك تنقعينه نص ساعة في ماء و خل و شوية كركم هذي الخطوة بكيفك بس انا لازم اسويها

بعدين نققعي السمك بالخلطة و خليه ساعة او ساعتين و رصيه في صينية في الفرن علىدرحة 180 و خليه ربع ساعة بعدين شغلي الشوايه خمس دقايق و بالعافيه

اذا تبغينه مقلي

انا احط حبة بيض و 3 ملاعق دقيق و نص ملعقة حلى بيكنج بودر و كزبرة و ملح و بهار واقصص السمك بعد نقعه في خلطة الليمون بحجم الكف و اقليه في زيت غزير و حار الى ما يصير لونه ذهبي

ادعي لي بالتوفيق
شاكره لجميع اللي ردوا ماقصرتوا وان شاء الله في ميزان حسناتكم


الساعة الآن 05:25 .