السلام عليكم لو سمحتو ابغى طريقة العدس
ا لاحمر او برتقالي لونه ابنائي
يحبونو ومااعرف اسويه مع
الدعاء لمن تعلمني

ابقول لك عن طريقتي انا اشتري العدس البرتقالي وتجي حباته مدوره مثل الخرز واانقيه واغشله زين بعدين اسلقه بماء لحد ما يستوي واتركه يبرد تكون كميته كثيره اقسمه في اكياس اللحم او علب بلاستيكيه
واذ اشتهينا عدس سويت كشنه بصل وطمام وشوي كمون وكزبره ناشفه وملح وطلعت كيس عدس وحطيته عليها وخليتها عشر دقايق يتسبكون مع بعض وانتهينا اذا جربتي طريقتي واعجبتك ادعي ان الله يهديني لطاعته
للرفع لعيونك

حبيبتي انا اعمله شوربة عدس لذيييذة جدااااااااا و مفييدة و تدفي

و طريقتها

1 كوب عدس مغسول + 1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات + 2 فص ثوم مقطع شرائح + 1 طماطم متوسطة مقطعة مكعبات كبيرة + 1 جزرة كبيرة مقطعة مكعبات + 1 بطاطس مقطعة مكعبات كله في القدر علي النار و نحط ماء تقريبا 2 كوب او يزيد + ملح و فلفل أسود + كمون

و تترك علي النار تغلي حتي يستوي الكل و ينهري و تترك لتبرد قليلا ثم نضربها في الخلاط و نصفيها بمصفي ضيقة و نرجعها علي النار و نحمر 2 ملعقة كبيرة شعيرية في 1 ملعقة زبدة و نضيفها للشوربة و نقلب و لو حسيتي ان الخليط تقيل قوي ممكن تزوديه ماء حتي تحصلي علي الكثافة المطلوبة و تسبيها تغلي غلوة واحدة و تترك لتهدأ و تقدم ساخنة
يارب لك الحمد كماينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم أتمم علينا نعمك واحفظ مصر من كل سوء وهيأ لها امرا رشدا


رفع لعيونك
اللهم صل على محمد


الساعة الآن 02:18 .