السلام عليكم


ياليت طريقة البطاطس المشوية بالفرن والي عندها طريقة (مطعم تشيلز أو ستيك هاوس ) تعجبني طريقتهم محشية ومشوية بالفرن
تأخذين بطاطس وتقشرينه وتقطعينه مثل الهلال

وتسلقينه ربع ساعة تقريبا <<<<<<<<<<< كلما كان مستوي أكثر كلما كان أطعم

بس انتبهي لا يذوب عليك البطاطس

المهم بعد السلق تخلطين على جنب


المقادير مو محددة حطي على كيفك

بس بعطيك مقادير تقريبية لمقدار بطاطستين

كاتشب مقدار 3 ملاعق كبيرة
نصف ملعقة صغيرة ملح الليمون أو ثلاث أرباع الملعقة يعطي طعم حموضة خفيفة بس رائعة
2 ملعقة زيت
بهارات
وإذا تبين شوي شطة
اخلطيهم وادهني البطاطس فيها
سبحان الله وبحمدة سبحان الله العظيم
ارفعوا المواضيع بذكر الله
الله يعطيكم العافية مشكورات وياليت بطرق ثانية
هذي طريقتي وان شاء الله تعجبك

المقادير

بطاطس

دقيق

2 ملعقة بكنج باودر

ملعقة فلفل حار بودر

ملعقة كركم

ملح(حسب الرغبة )

ماء

الطريقة

تسلق البطاطس 5-7 دقائق

ونخلط الخليط السابق حتى يكون متماسك ونضعة على البطاطس بعد السلق

لمدة نصف ساعة ثم يقلى ويقدم


الساعة الآن 08:24 .