مرحبا كيف الحلوين انا عضوة جديدة وحابة فيدكم باللي بقدر عليه ياريت نصير اصحاب
انا حضرت حلقة منال بالكامل ومقادير الطبق الاول كؤوس الصمون هي اذا بتسمح اختي الكريمة
2-3كيس خبز ساندويش صمون
2-3ملعقة كبيرة زيت زيتون
200غرام جبن كريمي
2كوب جبن موزريللا
1كوب جبن شيدر مبروش
1ملعقة كبيرة معجون مستردة
1ملعقة كبيرة شطة سائلة
1باكيت هوت دوغ مقطع
2عود بصل اخضر مفروم مع الاوراق
1\4كوب زيتون شرائح
2حبة متوسطة طماطم مفروم
1قرن فلفل اخضر مفروم
1حبة متوسطةفلفل اخضر حلو مفروم
1حبة متوسطةفلفل احمر حلو مفروم
1\2كوب بقدونس مفروم
1\2ملعقة صغيرة ملح
1\4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1ملعقة كبيرة ريحان
1ملعقة كبيرة اوريجانو
للتزيين:زيتون اسود شرائح\موزريللا
طبق الحلو كان كيك الليمون بصلصة الكاسترد والمقادير هي
3حبة كبيرة بيض مفصول
1\2 كوب سكر
4ملعقة كبيرة دقيق
2ملعقة كبيرة برش ليمون ناعم
1\4 كوب عصير ليمون طازج
1كوب حليب
1\2 ملعقة صغيرة فانليا سائلة
سكر ناعم بودرة\فراولة او توت
الطريقة:
نمسح القالب بالزبدة اللينة من كافة الجوانب ثم نضعه في صينية مرتفعة الحافة
نفصل الصفار عن البياض ثم نخفق البياض اولا حتى نحصل على مارينغ ناشف
نخفق الصفار مع عصير الليمون الطازج والحليب والسكر والفانليا والطحين وبرش الليمون حتى يتكون مزيج سائل
نضع الصفار على البياض ونحرك بجهة واحدة باليد
ثم يوزع في القالب ونضع القاب في الصينية ونضع ماء في الصينية (يعني حمام مي)
تدخل الفرن على حرارة 180لمدة 30-35دقيقةحتى تتحمر
تزين بالفراولة وسكر البودرة
****الله يكون مشي الحال
بتطلع على قناة ابو ظبي يومي الخميس والجمعة الساعة الخامسة مساء
يالله عسـى ما أموت إلا و أنا ساجد.أسجد إذاصليت والسجدة هي السجدة.
اللهم اجعل كتابي في عليين واحفظ لساني عن العالمين
ياربي احفظ أمي وأبي وإخواني وبنتي وزوجي من كل شر


الساعة الآن 08:14 .