السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي هذي الأكله مره سهله وسريعه
وراح تعجبكم *****الله خصوصاً الموظفات
المقادير:
الأساسيه: 1بصل كبيره
3 حبة طماطم مطحون
دجاجه مقطعه قطع صغيره ويفضل بالعظم (لحم) حسب ذوقك
3فصوص ثوم +2فلفل أخضر حار(حسب الرغبه)
بهار دجاج أو مشكل +ملح+فلفل أسود(رشه حسب الرغبه)
صلصه طماطم
زيت زيتون

الخضار:كوسا +بطاط +قرع +باميه +قرنبيط+فطر
(هذه الخضار تضاف حسب الرغبه لكن يفضل أكثر من صنف في الطبق)
تقطع حسب الرغبه

الطريقه:

ضعي القدر على النار وأضيفي الزيت إحرصي على أن لايسخن كثيراً /أضيفي البصل ويقلب قليلاً ثم الثوم /
أضيفي الدجاج وحركيه حتى يتغير لونه/ضعي بهار الدجاج وقلبي/ضعي الخضار بالترتيب حسب القساوتها
يعني البطاط بعدين القرع فالكوسا والقرنبيط 0
تحرك جيداً على النارثم يضاف الطماطم المطحون والصلصه /بعدالتقليب يضاف الفطروالباميه والفلفل الحار
تقلب وهنا تترك على نار مرتفعه لمدة 5دقائق ثم يضاف لها الملح والفلفل ثم قليل من الماء الساخن
تغطى بقصدير ثم يحكم الغطاء وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقه
وتقدم مع خبز والسلطة.


*****بالهناااااااااااااء والعافييييييييييييييييييه*****


[[[[[أرجوا أن تعجبكم____________عاد خبروني]]]]]
خدود ورديه تحيه وديه
يعطيكي العافيه اختي شكلها اكله لذيذه
تسلمين اختي


الساعة الآن 07:02 .