للرفع لعيونك

اقتباس مشاركة  (يمنيه امريكيه)
الحبق ايوة يا اختي الي ينحط بالشاهي اما الريحان هوا المشموم زي ماتفضلتي واكتر الاكلات الايطاليه تعمل من الحبق والريحان. من الضروري إضافة الحبق الأخضر الطازج إلى المأكولات للحصول على مذاق لذيذ وشهي .

والجدير بالذكر هنا بأن الحبق اليابس والجاف له مذاق بشبه مذاق النعناع وحدية مثل الكاري .

من الأفضل توريق الحبق وعدم تقطيعه وذلك للحفاظ على العناصر الغذاية التي يحتويها .

- أضف الحبق إلى سلطة البندورة ( الطماطم ) للحصول على سلطة شهية ومغذية .

- أضف الحبق الطازج أو اليابس إلى حساء الخضار للحصول على حساء مهضم ولذيذ المذاق .

- أضف الحبق إلى أطباق المعكرونة .

- يمكن إضافة الحبق إلى البيض عند صنع العجة .

- أضف الحبق إلى بعض اليخاني .

- لصناعة صلصة لذيذة للمعكرونة و أي طبق آخر ضع أوراق الحبق مع ثوم وصنوبر وجبنة وزيت زيتون واطحن الخليط في الخلاط الكهربائي للحصول على صلصة لذيذة .

وأخيراً لتسهيل عملية الهضم وشكرا لكي اختي

بصراحة ماقصرتي ياعمري ان كان هو الحبق حق الشاي راح اجرب الليلة اعمل صلصة البيستو .... يسلمووووووووو ياقمر



ادركني يافرج الله
اقتباس مشاركة  (بـنـت فـهـد)
اشتري كتاب طبخ او تابعي مجطة فتافيت

عندي ياقلبي واتابع فتافيت بس هم مايوضحو هذي النقطة لان القناة اصلا موموجهة لنا يسلمووووووو


ادركني يافرج الله
اخواتي العزيزات انا عارفه انهم يقصدون البيزل بس سؤالي وش يقابله عندنا .....؟بصراحةدورت في كل المحلات مالقيته اخضر ابدا .... دايما مجفف ....طيب انتو وين تلقونه او ووش تستخدمون بداله ؟؟؟؟

بالنسبة للصور اللي حطتها الاخت كوكب كأنه مشموم ....
وشكرا لكم على اهتمامكم جزاكمالله خير ياحلوات


ادركني يافرج الله
يجدر بالذكر ان الريحان يتمتع برائحة عطرية و يشتهر استخدامه من قبل النساء في الخليج العربي كعطر ويطلق عليه اسم (المشموم ) وكان يتغنى به في ابيات الشعر الشعبي

يا زارع المشموم فوق السطوحي لا تزرعه يا شوق عذبت روحي


الساعة الآن 12:31 .