Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا من محبي الحلويات السورية كثير خاصة حلوى تسمى البصمة سؤالي هل يوجد لها اسم ثاني في دمشق ارجو من الاخوات السوريات التكرم بالاجابة على سوالئ واعطائنا فكرة عن الحلويات الشامية بشكل عام شكرا .
23-01-1430 هـ, 01:19 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
تمنيت أفيدك .. بس والله ما عرفت البصمة يمكن لأني عايشة بالرياض بس رح أحط رابط موضوعك بملتقانا

يمكن وحدة من الصبايا تعرفها ..
23-01-1430 هـ, 01:38 صباحاً
 
شكرا حبيبتي ندف الثلوج على مرورك ومحاولة المساعدة تسلمين يا رب وان شاء الله انا في انتظار حد من الاخوات يجاوبني الف شكرا لك .
23-01-1430 هـ, 01:50 صباحاً
 
هلا أختي الغالية

تكرم عيونك

بس قوليلي شو مكوناتها .. لأني ما عرفتها وماسمعانة فيها من قبل
23-01-1430 هـ, 05:19 صباحاً
 
حبيبتي بحثت بالنت لقيت مقاديرها وطريقتها ..

المقادير :

1- شيرة

2- جوز مقشر و مطحون خشن

3- فستق حلبي مقشر و مطحون خشن

4- ماء زهر اذا كان مركز فنقطتان منه تكفي اما اذا كان خفيفا فنضع ربع كاس

5- لوز مقشر و مطحون

6- ملعقة سمنة

7- علبة عجينة كنافة ناعمة و اخرى خشنة جاهزة بالاسواق او العدد حسب الكمية المراد اعدادها

8- علبتين قشطة


انزيييين و الحين بنبدأ بالطريقة و ان شاء الله انها تكون سهلة عليكم ..

الطريقة:

1-ندهن صينية الفرن بالسمن جيدا.

2-نفرد نصف كمية عجينة الكنافة الناعمة و الخشنة في الصينية.

3-نفرد المكسرات المطحونة (الجوز و اللوز و الفستق الحلبي).

4-نضع فوق المكسرات علبتين قشطة و مقدار ماء الزهر و السمن و الشيرة حسب الرغية
نضع فوق المقادير النصف الثاني من عجينة الكنافة الناعمة و الخشنة و ندهنها جيدا بالسمن حتى يحمر الوجه.

5-ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة او حتى تجهز جيدا.

بعد اخراج الصينية من الفرن نسكب عليها الشيرة حسب الطلب..
23-01-1430 هـ, 06:00 صباحاً
 


الساعة الآن 07:56 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏