يتبع
03-02-1430 هـ, 02:54 صباحاً
 

































منقول


03-02-1430 هـ, 02:55 صباحاً
 
راح احاول رفع صور الاكلات السابقة ان شاء الله قريبا
16-02-1430 هـ, 04:36 صباحاً
 
الرز بحمصة الربيان مع العدس
-------------------------------





المقادير-------



- ربيان مقشر ومنظف ومزال خيط الظهر .


- رز بسمتي .


- بصل وفليفلة مقطع مربعات .


- طماطم مطحون .


- عدس مغسول بماء عذب ( ممكن يسلق اولاً ) .


- بطاطس مقطع مربعات .


- صلصة حمراء .


- ملح وبهارات وزعفران للزينة .




الطريقة :-

---------

- ينقى الرز جيداً ويغسل ويغير الماء اكثر من مرة لإزالة كل العوالق والغبار وينقع لمدة نصف ساعة .


- يقلي البصل والفلفل الأخضر الى ان يذبل ثم يضاف الثوم .


- تضاف الصلصة الحمراء وتقلى مع البصل حتى يصبح لونها داكناً ( هذه الطريقة تعطي نكهة لذيذة ) .


- يضاف الربيان وينشف من الماء .


- ثم يضاف البطاطس ويحمر مع الصلصة والربيان ثم يضاف البهارات والهيل والدارسين والزنجبيل والقرنفل حسب


الرغبة .


- اضيفي الطماطم المطحون .


- اضيفي العدس الى السابق واتركيه لحد ما يتسبك ويلين البطاطس والربيان والعدس ثم اضيفي الملح .


- يعمل الرز الأبيض بالطريقة المعتادة ولو اردتم اكتب الطريقة .


- ينقع الزعفران في ماء حار حفنة بسيطة في بيالة شاي .


- ممكن تضيفي الزيت الزيتون او زبدة قليلة فوق الرز بعد اضافة الزعفران عند تنشيف الرز .


يقدم بالهنا والعافية



واليكم الصـــــــــــــــــــــــور


[img]http://www.******.com/uploads/12344032560.gif[/img]




[img]http://www.******.com/uploads/12344032561.gif[/img]




[img]http://www.******.com/uploads/12344032562.gif[/img]
16-02-1430 هـ, 04:49 صباحاً
 
16-02-1430 هـ, 04:49 صباحاً
 


الساعة الآن 01:34 .