Analysis Services
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا من انصار الابتعاد عن المعلبات لذللك أحاول ان اصنع كل شي
اليوم بجبلكم طريقة صنع المرتديلا وهي :
المقادير:
كيلو لحمة عجل أو دجاج مفرومة ناعمة جدا
كاس من الخبز المطحون
بهارات مشكلة - ثوم - ملح - ثلاث بيضات - قليل من دهن الغنم المفروم ناعما جدا
مقدار قليل من الفستق الحلبي
الطريقة:
تحرك تعجن المقادير كلها مع بعض جيدااااااااااااا ثم تقسم الى قطع بحجم البرتقالة
ثم تعمل على شكل اسطواني وتلف بقطعة قماش وتغلق من الطرفين جيدا ثم يتم وضعها في ماء فاتر فيه ملح وبهارات وتغلي على النار مدة ربع ساعة
ثم تخرج من الماء وتترك لتيرد ثم تقطع دوائر وتقدم
تحفظ في البراد او الفريزر
والف صحة
25-01-1430 هـ, 12:50 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
مشكوووره فكره جديده بجربها يسلموووووووووو
25-01-1430 هـ, 01:11 صباحاً
 
مبين طيبة بس ياليت لو كانت بالصور يسلموووو
25-01-1430 هـ, 01:47 صباحاً
 
فكرررررهـ حلووووهـ ..

يعطيكـ الف عاااااااااااااااافيهــ ..
25-01-1430 هـ, 02:01 صباحاً
 
ماشاء الله تبارك الله

يعطيط العافيه
25-01-1430 هـ, 10:06 صباحاً
 


الساعة الآن 02:15 .