ياهلا ويا مرحبا

كيف الاحواال<<الاخت تفكر تطلع بطااقه احوااال>>دا بُعدك ياحلووه

نبدأ بالجد والمثاابره احسن من القرق الفاااضي<<<<يعني ذا مو قرق فهميني!!

شوفو الصووره وبعدها نبدا بالطريقه


عجبتكم صوووووووووح>>>صوووووح

المقااديير::::

حبتين باذنجان كبيره(((مقليه)))
حبتين بطاطس(((مقليه)))

حبتين فلفل باارد حلو مقطع حلقات

كاسة إلا ربع لحمة مفرومة (((معصجه)))

بقدونس للزينة

مقادير الصلصة :::::

بصلة مبروشة ناعم

كاسة ونص ماء

نص ملعقة طعام صلصة

ملح حسب الرغبة

م ش ثوم مدقوق

م ش فلفل أسود

م ش كمون

نص ليمونة معصورة

ربع كوب زيت

الطريقة يا حلويـــــــــــــن:::::

1-في صينية بايركس يرص الباذنجان وفوقه البطاطس

2-تسوين الصلصة

3-حطي الزيت عالنار

4-حطي البصل عليه وقلبيه حتى يصير ذهبي

5-ضعي الصلصة وتقلب لمدة دقيقة

6-ثم ضعي الثوم والبهارات والماء والملح وعصير الليمون واتركيه على النار حتى يغلي غليه واحدة

7-نضع 1\2 الصلصة على البطاطس والباذنجان

8-ثم نضع اللحمة المعصجة

9-ثم نضع النصف الآخر من الصلصة

10-ثم نضع حلقات الفلفل البارد فوقها

11-تغطى بالقصدير وتوضع بالفرن

12- أخرجيها من الفرن وجميليها بالبقدوووووووووووووونس





ملاحظة((لمحبات التغيير))::::::

من الممكن وووووووضع شريحة بطااااااااااااااطس ثم شريحة باذنجان
فوقها ملعقة من الصلصة وملعقة من اللحمة المعصجة
و تزين بحلقة فلفل بااااااااااااااااارد
على حسب عدد أفراد العائلة
ونكمل من الخطوة رقم(((( 11))))


إن شاء الله فهمتوا عليــــــــــــــــــــــــــ((محبتاكم وشوش@وتوت))<<<الراس متشقلب مسوي فيها جمباز






إيش رأيكم بالتفصيل<<<<<<<<<خخخخخخخخخخخخخخخخخخـ
تسلم يدينك حبيبتي

اللي ماتسوي الا الزين

وان شالله راح اطبقهاااا

تسلم يدك ياشوشو
اللهم اغفرلي واصلح اولادي
يسلموووووو
اللهم آغفر لآبي وآختي وآجمعنآ بهم في جنآت آلنعيم ..آللهم في كل دقيقة تمر عليهم وهم في قبورهم آسألك آن تفتح لهم بآباً تهب منه نسآئم آلجنه لآ يسد آبدآ يً آرحم آلرآحمين
آللهم آحفظ لي آمي وآبنآئي وزوجي وآخوتي وآحفظني لهم يً رب آلعآلمين
تسلم يدينك حبيبتي

اللي ماتسوي الا الزين

وان شالله راح اطبقهاااا



,,


الساعة الآن 10:36 .