الدجاج ما يلطع لذيذ اذا سلق قبل القلي

تبليه ثم غمسيه بطحين وبقسمات وملح وفلفل واقليه

بدون تغميس بالبيض عشان مايسوي طبقه تمنع استواء الدجاج وتسرع بتغير لونه