طريقة جديدة البيتزاء فريدة من كرزة

العجيـــــــــــــــــنة البيتزاء
المقاديــــر:
4 أكواب دقيق, 2ملعقة كبيرة خميرة فورية,2 فنجان سكر 2فنجان حليب بودرة
ذرة ملح,<<<<< ناشفة

بيضة , نصف كوب زيت, كوب حليب مذاب بماء دافئ للعجن <<<< سائلة

نخلط المقادير ناشفة مع بعض ونضع بعد ذلك المقادير السائلة عليهــا ثم يتم

العجن لمدة عشر دقائق

تترك حتى تتخمر لمدة(ساعتين)

بهذا الوقت نعمل الحشوة وهي كالآتي:

2بصل مفرومة مع شوي سمن يحمس ثم يوضع علية 3طماطم مفرومة و بهارات مشكلة

وشوي صلصة وبعد ذلك يترك حتى يتسبك.



http://up.joreyat.org/25Jan2009/6b155804a1e3aa07556cb7b2b3273b35.jpg



فلفل مقطعة قطع صغيرة




http://up.joreyat.org/25Jan2009/21d88344c94c4409d8e6a60f0a260443.jpg



جبن موز ريلا , شرائح زيتون مع الشطة (مختارات)




http://up.joreyat.org/25Jan2009/944c17b906e0ec0e9c9dbbfadb7ba15f.jpg



الطريقة
ثم توخذ قطعة عجينة وتفرد بواسطة المرقاق




http://up.joreyat.org/25Jan2009/854dc83f71b270a4b9abd594d4dc985f.jpg