اخواتي الكويتيات............ ايش طريقة عمل اللموش ومجبوس الدجاج؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟شاكره تعاونكن

اب لعيونك
للرفع

مجبوس الدجاج:
إحمسي بصل وثوم وبعدين حطي فوقة الدجاج (لازم تكونين منقعتة من قبل بالملح والطحين عشان الزفره تروح) وحمسيهم بعدين حطي شوية كركم بودر وبعدين شوية حب كل من الكزبرة والكمون والفلفل الأسود وهيل ودارسين وورق غار وكاري المدراس وشوية أجي نو موتو وماجي وطماطةقصيها بالنصف وملح بعدين صبي عليهم ماء مغلي وخليه لما يستوي الدجاج تقريبا ساعة إلا ربع بعدين تشخلين ماء الدجاج وتكبسين فيه العيش اللي إنتي منقعتة والدجاج تبلينة (ماء ورد وصبغة زعفران ومعجون طماط)وتحطينة في الفرنولاتنسين الدقوس
للرفع


الساعة الآن 06:47 .