هذا ياطويلة العمر رز شغالة اختي وإن شاء الله يكون هو اللي مطلوب
اولا/نسلق الدجاجه ونحط معاها بصله مقطعه اربع قطع و1ملعقة بزار عادي وملح ونص معجون طماط واذا نضجت الدجاجه نفتتها ونخليها على جنب ونترك مرقه الدجاج علشان نسلق الرز فيها لاتنسين تشلين البصله
ثانيا/نجيب قدر ثاني ونحط فيه بصله كبيره مفرومه او مقطعه قطع صغيره ونحمسها وبعدين نحط عليها كأس ملفوف مقطع جوانح رقيقه وكأس جزر مبشور ونقلب زين بعد كذا نحط عليه الدجاج المفتت .
ثالثا / نحضر وعاء آخر ونضع فيه :
1 علبة معجون طماط
1ملعقه زنجبيل
1م كزبره ناشفه
1ملعقه كمون كبيره
ورشه ملح
1/2 2 (اثنين ونص ) مكعب ماجي
املعقه كبيره بزار
املعقه صغيره فلفل اسود

نخلط هذه المكونات مع بعض ثم نحطهاعلى الدجاج والملفوف ونقلبها مضبوط ونحط معها رشه ملح اذا كنتي تبغين حرارته وسط حطي معاه فلفل اخضر حار تقريبا حبتين واقطعيها من النص وطلعي البذور منها
المهم نتركه على نار هادئه لين يتسبك بس انتبهي لا ينشف مره ثم حطي عليه الرز المسلوق وصبي عليه نص كأس صويا معتدله وقلبي الرز مع الدجاج وخليه على نار هادئه لمده خمس دقائق
ملاحظه /الرز اذا سلقتيه في مرقه الدجاج ضيفي له ملح
وبالهنا والعافيه.
18-02-1430 هـ, 05:10 مساءً
 
شغالتنا تقول ماعندهم بقدونس؟؟ مايأكلون الا رز وبطاطس وسمك
18-02-1430 هـ, 05:46 مساءً
 
فوق
18-02-1430 هـ, 06:03 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (كاريتا2005)
هذا ياطويلة العمر رز شغالة اختي وإن شاء الله يكون هو اللي مطلوب
اولا/نسلق الدجاجه ونحط معاها بصله مقطعه اربع قطع و1ملعقة بزار عادي وملح ونص معجون طماط واذا نضجت الدجاجه نفتتها ونخليها على جنب ونترك مرقه الدجاج علشان نسلق الرز فيها لاتنسين تشلين البصله
ثانيا/نجيب قدر ثاني ونحط فيه بصله كبيره مفرومه او مقطعه قطع صغيره ونحمسها وبعدين نحط عليها كأس ملفوف مقطع جوانح رقيقه وكأس جزر مبشور ونقلب زين بعد كذا نحط عليه الدجاج المفتت .
ثالثا / نحضر وعاء آخر ونضع فيه :
1 علبة معجون طماط
1ملعقه زنجبيل
1م كزبره ناشفه
1ملعقه كمون كبيره
ورشه ملح
1/2 2 (اثنين ونص ) مكعب ماجي
املعقه كبيره بزار
املعقه صغيره فلفل اسود

نخلط هذه المكونات مع بعض ثم نحطهاعلى الدجاج والملفوف ونقلبها مضبوط ونحط معها رشه ملح اذا كنتي تبغين حرارته وسط حطي معاه فلفل اخضر حار تقريبا حبتين واقطعيها من النص وطلعي البذور منها
المهم نتركه على نار هادئه لين يتسبك بس انتبهي لا ينشف مره ثم حطي عليه الرز المسلوق وصبي عليه نص كأس صويا معتدله وقلبي الرز مع الدجاج وخليه على نار هادئه لمده خمس دقائق
ملاحظه /الرز اذا سلقتيه في مرقه الدجاج ضيفي له ملح
وبالهنا والعافيه.

اختي كاريتا الله يجزاك الجنه وما قصرتي كل الطرق الي قالو عنها البنات سويتها وبسوي طريقتك اليوم باذن الله
وما قصرتي يالغلا الله يكثر من امثالك يارب

وخواتي الغاليات الي اضافة اضافه والي رفعت الموضوع رفع الله قدرها وجزاكم الله كل خير جميعااااااااااااااا
18-02-1430 هـ, 07:44 مساءً
 


الساعة الآن 08:07 .