شوفي ياحلوة مو لازم يكون عندك فرامه احنا نسوي خبزة نار كانك تعرفينها
او ما يسمونها جمرية لانها تدفن بالجمر لاكنتي مسويتها بالبر المهم هي
تقريبا نفس الحنيني اذ بغيناها ناعمة مرررررة ومفتتتتتته بعد ماتطلع من الفرن نتركها
تبرد شوي ثم نقطعها قطع صغيرة بس مو مرة ونحطها بالخلاط الكاس عرفتيه حق الخلط
او طحن الطماطم ونطحنها وتجيك ناعمه مرة ومفتته وتجنن وان شاء الله تضبط معاك
واذا مافهمتي علي علميني واشرحلك اوضح وان شاء الله تعجب زوجك
بس لاتنسيني من دعاويك كل ماسويتيها لاني متأكدة بأذن الله راح تطلع مثل ماتبين

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اهلين ابعطيك طريقه مرهسهله

شوفي اول شي سوي عجينه سايله زي الصبيب بس اثقل شوي وبعدين سويه زي المصابيب بس كبريها شوي ويعدين اذا انتهيتي منها البسي قلفز وافرميها بيدك وخليها على جنب وجيب تمر وشيلي منه الفصم ووحطيه على النار مع زبده اذا بدا يلين شيله وحطيه على المصابيب الي فركتيها بيدك وبعدين حطي شوي حليب طازج يعتي تعريبا نص بياله الكميه تكفي لشخصين
وفلفل اسود شوس وزنجبيل ملعقه صغيره وحركيهم على النار هاديه مره وزيدي الزبده شوي يعني يمكن وحده الا ربع تستهلكين وحركي با استمرار لمدة نص ساعه وصلحي حليب مع زنجبيل وتاكلونها با العافيه طريقه سهله ولا تاخذ وقت ابد
جزاكم الله خير
استفدت منكم الله يبارك فيكم
ربي اني مسني الضر وانت ارحم الراحمين
اللهم اشفي وليدي من مرض السرطان
ذكر امي تسويه الخبزه هذي الكبيرة بعدين اذا استوت تحطها في قدر وتدقها بيد النجر
ويطلع واااو
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اشكر جميع من قااام برد علي من اعماق قلبي

واشكر اختي بنت عز| والاخت زوز

بس ياليت طريقتكم في المقادير المضبوط


الساعة الآن 10:51 .