مرحبااااااااا


هذي طريقة من منتدى لك...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جميعاً ..

من بعد ماكتبت لكم طريقة القشد .. سألتني الأخت امجاد الخليج عن طريقة الحنيني

وهي أكله شتوية شعبية سعودية

وبالتحديد في منطقة نجد

طبعاً وعدتها اني أنزلها قريب

لكن اللي أنا جايبة لكم اليوم هي طريقة الحنيني المطور ..

أما الطريقة التقليدية أبكتبها لكم في الرد المقبل إن شاء الله

بس اعذروني بدون صور .. لأني ماسويتها .. موب متوفرة عندي كل احتياجاتها !!



نبدأ على بركة الله

المقادير:

كيس كامل من خبز التوست البر
أصبع زبدة
كاس ونص تمر معبوط (معجون) أو أكثر
وشوي حليب

الطريقة :
تطحنين الخبز
و تسيحين الزبدة وتحطين معها التمر عشان يلين




وبعدين تخلطينهم مع بعض وتضيفين الحليب
لا تكثرين بس شوي قد انه يلين الخليط .. يعني ترشينه بس
واخلطيهم مرة ثانية سواء في الخلاط أو بيديك .. في الخلاط أسهل ويطلع نثري




طبعاً الحنيني يطلع نثري نوعاً ما .. مو متماسك


وحطيه في صينية بايركس ثم في الفرن على حرارة متوسطة .. لمدة ربع ساعة




وبعدين فتتيه لو احتجتي

وحطيه في الحافظة .. وبسسسس

وتقدرين تحطينه في أكياس وتحطينه في الفريزر و إذا بغيتيه تحمينه عادي

بصراحة لذييييييذ لا يفوتكم

.. وبالعافية ..


======

أما بالنسبة للطريقة الأصلية هي انك تجيبين الخبز البر السميك تعرفونه !؟

وتبللينه في شوي موية مغلية تغمسينه وعلى طوووول تشيلينه

مايطول أبددددد

وتفرمينه في فرامة اللحم مع تمر معبوط

يعني تحطين شوي تمر وشوي خبز مع بعض في الفرامة عشان تختلط

و يفرم أكثر من مرة ويعجن بالزبدة (البلدي على قولتهم)

وبصراحة لذيييييييذ وماينشبع منه

فيه ناس إذا حطوه في الحافظة يرشون عليه فلفل أسود

ويحطون عليه شرائح ليمون << ماأدري ليه مع انه حالي




==


اتمنى إني أفدتك
تبين شعر ناعم حرير وحيوي ما لك الا زيت الاميرة )
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp...readid=3314608
الزيت مسويته بنفسي مجموعه زيوت واعشاب طبيعيه
راح تفاجىين من النتيجةوكل اهلي مجربينه ..
وحتى بنتي الصغيرة جربته لشعرها خيال
وبنت تقرب لي شعرها مجعد وقليل
استخدمته اعجبت بالنتيجة ورجعت طلبته مني ..
واختي شعرها مجعد وباهت ويتساقط مافيه لمعه
تقول ماتوقعت ان كل مشاكل شعري بتتغير

العلبه كبيرة من الزيت ب 230 ريال شامل حساب مندوب التوصيل
العلبه الصغيرة من الزيت ب 150ريال شامل حساب مندوب التوصيل

اب
حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله انا الى الله راغبون
الموضوع حلو
حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله انا الى الله راغبون


الساعة الآن 11:29 .