طبخاتنا الحلوات

الشعيره الطويله مره

يقولون اسمها هنديه او باكستانيه

وش الافكار لها

ابي اكلات فيها

انتظر ردكم
ليس المهم ان تكوني صديقتي ولكن المهم ان تكونين صادقه معي
جربي هالطريقة.. حلوة.. ولذيذة.. وسريعة بعدددددد

الكنافة بالمكسرات ( المبرومة )

المقادير:

باكيت شعيرية أحمد أو أي نوع
علبة حليب نستلة المكثف المحلى 397 غم
4 ملاعق كبيرة زبدة
نص كوب مكسرات على حسب الرغبة ومفرومة خشن

الطريقة:

1 تكسر الشعيرية الى قطع صغيرة ثم تقلب بالزبدة على نار هادئة لمدة تقريبا 10 – 15 دقيقة حتى يصبح لونها زهري
2 تضاف المكسرات وتقلب جيدا مع الشعيرية لمدة دقيقتين
3 نضيف الحليب المركز ونقلبه جيدا مع الشعيرية والمكسرات
4 نرفع الخليط ونشكله حسب الرغبة.. ممكن ناخذ القليل منه ونضعهم في أكواب الكيك الحجم الصغير أو نتركة يبرد وباستخدام الملعقة الغزيرة اللي تكون من حليب الاطفال نشكل منها قطع صغيرة ( أرجو انه الفكرة وضحت ) أو نعمل كرات أو يمكن أن يصب في صينية ويقطع باستخدام سكين حاد بأشكال مختلفة ويترك حتى يبرد وتقدم الكنافة بالمكسرات مع القهوة أو ممكن تستخدمين علب مكعبات الثلج.. اللي بالفريزر تكون.. أول انثري شوية من الفستق المطحون ناعم.. وبعدين حطي شوية من الخلطة.. واكبسي عليها ولما تقلبينها دقي شوية على العلبة وبتنزل مكعبة.. شكلها وايد حلو وحطيهم في ورق البيليسية.. وبالعافية

ممكن انك تحمريها
وتعجنينها باحليب نستله
وتجبين فستق مطحون
وملعقه حليب الطفال او قمع المعمول
وتاخذين من الفستق وتضعينه في قاع الملعقه
وتاخذين قليل من العجينه وتكبسين فوق الفستق وتقلبينها في ورق الحلويات
وترص في طبق وتقدم



ملاحظه

طبعا هذي الطريقه بدون تقيد بلمقادير
ياسلالالالالالالالالالالام على اهلى بنات

وش هالذوق كله تسلمون لي يالغاليات

الله لا يحرمني منكم

تسلمون حبيباتي على هالمجهود الطيب

والله لا يحرمي منكم
الأخت أنامسلمه وكل فخر
لها عدة أستخدامات منها
كيك بالشعيريه
حلى وردات
بسبوسه بالشعيريه
هذا الي أذكره و***** الله لي رجعه ويا المقادير


الساعة الآن 03:18 .