اهلا وسهلا بهالطلة يا صوفية ونورتى ويلا اسعفينا بالاكل المغربى يا هلا بام سكينة لا والله ما سويت شى حايسة مع الصغار المهم انا باكتب اللى بتضيفيه معاك على الخط و****لله اعمله بحدافيره وينك يا صوفية بقالى عام نستنة فيكم يلا نورتونى \ حقه قولولى انتم من اى منطقة فى المغرب عشان الاكلات بتختلف عندكم من مراكش وفاس وطنجة والدار البيضاء وكل وحدة فيكم تكتبلى اكلاتها انا فى انتظاركم يا خواتى
بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله فشلتيني يا أم نضال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟فين الهمة والعزيمة ؟ يلا معلش **** الله يكون العيال بخير


عندي ليكي سؤال:بدك الطواجين بس ولا الأكل المغربي بصفة عامة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ إدا بدك بصفة عامة شو رأيك بالبسطيلة المغربية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بنتظر جوابك بس مو راح ألك عنها إلا إدا طبخت الطاجين


أما أنا فمن طنجة.
وينك يا صوفية خلينا نتعرف عليكي


مع تحياتي :24: ::
اهلين بوخيتى ام سكيناتى اليوم عملت الطاجن بتاع الدجاج وطلع ممتاز حتى ابو عيالى شكره ولكن حطيت شوى صلصة طماطم مممممممم \ بالنسبة للبسطيلية انا بسمع عنها ومرة شفتها فى القناة المغربية لكن ما لحقت عليها وياريت تكتبها ليا معلش انا ناوية عليك المرة هادى وفيه حلويات تصورى ادور فيها من مدة هى معمولة من مكسرات مفرية وعسل وبتعملوها فى رمضان المبارك ؟ ها عرفتيها ؟ بليز تكتبها ليا \ طنجة يا هوا العشاق \ معلش طولت (عشان ناوية ومانى راخياتك ) بقالى مدة وانا نفتش عليكى يلا على بركة الله
أخواتي الغاليات .. أم سكينة و Sofiamood.. أنا أموت بالأكل المغربي ، أرجو لو سمحتوا تكتبوا لنا طريقة البسطيلة المغربية بالمقادير و الطريقة المظبوطة بالتفصيل و أيضا لو تتكرموا بطريقة سلطة الجزر ، وكل واحدة منكم تكتب طريقتها الخاصة بها ، الله يجازيكم خيرا و يعطيكم العافية .
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اسفه اخواتي للتاخير في الرد لانى كنت بجد مشغووووله بالنسبه للوصفه متاعي فهى كالا تى: 1كيلو لحم غنمي يتشوح فى ربع كاس صغير زيت الزيتون+ملح+2فص ثوم مهروس ثم نضيف الفلفل الاسود والكركم +1طماطم مقطعه+بصله مقطعه انصاف دوائر+والبقدونس+الكزبره خضراء مقطعه ويترك لينضج ولك الاختيار فى اضافه الزبيب اوالجلبانه او البرقوق وللاشاره احلى طريقه لصلق البرقوق هى ان يصلق فى مرقه اللحم اى نضع البرقوق في اناء ثم ناخد من مرق اللحم ونضعه عليه+سكر وقرفه طعمه الذ (نسيت اقولك اضافه الماء للحم عند اللزوم)
اتمنى اكون افدتك ومشكورين اخواتى على ردودكم


الساعة الآن 07:08 .