الغداااااااااااء يهون بلاك والله في العشااااء

ادور انا فيه حول نفسي مية مرررره

زوجي مدمن شئ اسمه كبسه والسلطه الخضراء والدقوس اذا ماكلها يعتبر نفسه ماتغدى ان طوفها النهار ضحا بها الليل
غداي
رز احمر دجاج
شوربه شوفان
سلطه خضررراء
ربي اني مسني الضر وانت ارحم الراحمين
اللهم اشفي وليدي من مرض السرطان
انا اعتبر يوم الخميس والجمعه اجازه للي من الطبخ وايام الاسبوع الباقي يطلع في راسي نخل علشان الطبخ علني الحمد الله اطبخ بس يتعبك التفكير وش بتحطين وموفقين يالغاليات
ربي اشرح لي صدري ويسسر لي امري
اقتباس مشاركة  (ام شادي11)
بالفعل الاكل حيره والفكره كتر حلوه ياريت نتساعد عشان نحل هالمشكله
اقتباس مشاركة  (أم الدانه999)
والله فكره حلوه
ويليت كل وحده تكتب غداءمتكامل من الطبق الرئسيي إلى السلطه ومعاها صور
وبكذا كل وحده تختار غداها من اليل وتكون عارفه وش تسوي
اقتباس مشاركة  (احن للطفوله)
فكره حلووه
الله يعطيكم العافيه على مروركم
اقتباس مشاركة  (ولهانه و زعلانه)
بنات انا ماني شايفه الا فكره حلوه وبس ما اشوف الفعل


يالله انا رايحه ابدأ


اليوم غداي دجاجه مشويه بالفرن

شوربة كويكر (شوفان) بالطماطم

سلطه خضرا بصوص الروب الحامض

زر ابيض


والحين لكم الطريقه لكل طبق:

الدجاجه المشويه:

بالخلاط نجهز التتبيله الآتيه( نص كاس خل + ليمونه مقشره ومقطعه + ملح + فلفل + بهار مشكل+ كزبره وبقدونس شوي+ حبة طماطم وسط + ملعقة صلصة طماط + بصله وسط + 3فصوص ثوم) نتبل الدجاجه من الليل اذا كنتي مخططه أو قبل الطبخ بساعتين

توضع الدجاجه في صينية الفرن وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن ممكن تضيفي حلقات بطاطس مع الدجاج بعد تقليبها بالخلطه.



شوربة الكويكركر:
أنا اسويها بدون مقادير حسب احتياجك المهم بعطيكم الطريقه

طماط مخلوط بالخلاط و صلصة طماطم
ليمون ، فلفل اسود ، ملح، ليمون اسود ، ثوم مهروس


نضع زيت في القدر مقدار ملعقتين تقريبا ثم نضع الثوم المهروس نقلبه شوي على النار ثم نضيف صلصة الطماطم تقريبا ملعقه ثم عصير الطماط نتركه ليتسبك الطماط


نضع الكويكر بالتدريج مع الاستمرار بالخلط ثم نزيد ماء مغلي حسب الرغبه اذا تبيها خفيفه او ثقيله انتي خفيفيها لأن الكويكر يثقل

نبهر الشوربه ونضيف عصير الليمون وحبات الليمون الاسود وتتترك على نااار هاااااااااااااااااادئه لمده ربع لنص ساعه افضل


والحين نجي للسلطه:

قطعي الخضار اللي تبينها بالحجم اللي تبينه

الصلصه: زبادي (روب) + عصير ليمون + خل + زيت زيتون + ملح + شوي فلفل + سماق

نخلط السلطه مع الصلصه ثم نضيف الخبز المحمص حسب الرغبه....



الرز الأبيض:

هذي طريقة ماما في الرز الابيض وفي كل انواع الرز تقريبا :

لكل كاسة رز كاسه ونص مويه

عند نقع الرز اضيفي ملح مع الرز ولا تزيدي مدة النقع عن 10 دقايق ..

نجي لطبخه:

نضع الزيت بحيث انو يغطي قاع القدر ويرتفع شوي ونضع عليه حسب الرغبه قرنفل حب 2 او 3 مش اكثر ثم نضع الرز بعد شخله ( تصفيته من الماء) ونقلبه بالزيت بدون ما نكسر الحبه قلبتين يكفي علشان ما يصير الرز متلاصق

ثم نملحه ونصيف عليه الماء المغلي حسب المقدار اللي عندك اول ما يبدى الرز ينشف مويته نحطه على نار هادئه ونتركه الى ان يستوي...




بالهنا والعافيه
الله يجزاك خير ماقصرتي وكنت اتمنى اشوف صوره لان ترتيب السفره له دور في فتح الشهيه
ومشكووووووره الله يعطيك العافيه
اقتباس مشاركة  (همس الغروب2006)
الغداااااااااااء يهون بلاك والله في العشااااء

ادور انا فيه حول نفسي مية مرررره

زوجي مدمن شئ اسمه كبسه والسلطه الخضراء والدقوس اذا ماكلها يعتبر نفسه ماتغدى ان طوفها النهار ضحا بها الليل
المفروض العشاء يكون خفيف سندوتشات وتفنني فيها او من برى او فاكهه
اقتباس مشاركة  (نجدية شرقية)
غداي
رز احمر دجاج
شوربه شوفان
سلطه خضررراء
يعطيك العافيه
اقتباس مشاركة  (اليلك2)
انا اعتبر يوم الخميس والجمعه اجازه للي من الطبخ وايام الاسبوع الباقي يطلع في راسي نخل علشان الطبخ علني الحمد الله اطبخ بس يتعبك التفكير وش بتحطين وموفقين يالغاليات
غالبا الخميس والجمعه ماطبخ فيها كله برى خصوصا لما اكون طول الاسبوع اطبخ فيه اكل منوع
الله يجزاك خير على الرابط
:::::::::::::
اليوم صلحت رز مصري بالشعيريه وايدام تونه وسلطه خضراء وكان ودي اني صورتهم لكم بس مامداني لان الجوال كان في غرفتي والعيال ماامهلوني بسرعه حطوا ايدينهم بس ان شاء الله بكره اصور غدانا
يالله همتكم نبي نتفنن لرجالنا ونحط اكل صحي ومنوع ولذيذ تكفووووووون انا مشكلتي في ترتيب السفره لاني قبل الشغاله كنت ماحب اطلع المواعين الكشخه ولا اكثر صحون عشان ماتعب في غسلها والحين لازم اتفنن في السفره ياليت تساعدوني الله يجزاكم الجنه
وطن لا نحميه لا نستحق العيش فيه


الساعة الآن 12:34 .