القرع سوي منه ايدام
أو سويه مع المرقوق ( أكله شعبيه نجديه )
أو سويه مع صنية الخضار بالفرن
او مربى اوسويه مع الرز كثير من الأطفال يحبوه مع الرز لان مذاقه حلووووو
للرفع

سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته

طريقة القرع العسلي كصنف حلو

القرع ابشريه او قطعيه مكعبات صغيرة

ثم ضعي طبقة من القرع ثم طبقة سكر ثم طبقة قرع ثم سكر وهكذا زي طريقة عمل المربي تمام

واتركيه على النار الهادية حتى يستوى ويسلق

لاتزيدي في تسويته حتى لا ينهري فقط اول لما يستوي ابعديه عن النار

ثم صفيه من الماء المتكون فيه

الماء دا حلو كأنه عصير ومفيد حطيه بالثلاجه او بالفريزر

والقرع نفسه بعد ماتصفيه حطيه بقالب عريض ثم ضعي فوقه الخلطه دي

خلطة باشاميل بالسكر ودي بيكون أحلى بيها

دقيق على النار مع سمن تشوحيه ثم تضعي حليب وسكر حتى يثقل وممكن تضيفي قليل من عصير القرع اللي صفيناه بيعطيه نكهه حلوه اوي


او مهلبيه بالسكر

( حليب ونشا وسكر على النار حتى يثقل )

ثم ضعيها فوقه وضعي الصينية بالفرن قليلا ثم تحت الشواية قليلا حتى تاخد لون ذهبي

دي طريقة القرع بالسكر بيكون حلو كتير مع عصيره كمان حلو

وممكن تحطيه باطباق بعد ماتصفيه فقط وتقدميه دافئ او بارد وفوقه طبقة كريمه مثلا حلو برضه

شرحتلك سريعا لو عجبتك الطريقة بشرحلك بالتفصيل


الساعة الآن 11:09 .