مشاء الله
شكلها لــــــــــــــ ــذيـــــــــــ ــــــــــذه
اختي احشيها معكرونه بتكون احلى
اقتباس مشاركة  (هناء_الكويتيه)
حبيبتى هذى الطريقه كثير اشوفها بامطاعم وهى اللحم المفروم بارز
تذبلين البصل حيل بدون دهن وبعدين تحطين اللحم المفروم ويحمس جيدا حتى يختفى الماء بعدين تحطين قليل من الدهن والفلفل الاسود والملح والدراسين ومعه الرز المنقوع ويحمس الجميع وتحشى الدجاج فيه اذا حبيتى تحطين مكسرات زى الصنوبر عادى
مشكوره اختي ما قصرتي على هالطريقه ,,, انزين احطها بالفرن على طول؟؟؟
رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

-------------

ادخلي على هالرابط وسبحي لله في دقيقتين ماراح تخسري شي ,,, دعواتكم لي بالتوفيق والسداد
http://www.shbab1.com/2minutes.htm
اقتباس مشاركة  (مرق تفاح)
مشكوره اختي ما قصرتي على هالطريقه ,,, انزين احطها بالفرن على طول؟؟؟
لا حبيبتى لزوم تخيطينها وتسلقينها باطريقه المعتاده وبعدين تحمرينها بافرن وتحطينها على الرز لى عملتيه بماء الدجاج وافتحى الدجاجه وخلى الحشوووووووو فوق الرز
اختي اخذي هذي الطريقة على ضمانتي جدا لذيذة....اول شي اغسلي الدجاجة زين واعصري عليها ليمون بعدين في قدر احمسي شوية بصل وفوقه حطي لحم مفروم واحمسيه معاه بعدين حطي بزاليا وفطر مقطع ناعم وحمسيهم زين وتبليهم ببهارات مشكلة وقرفة(دارسين) وملح
جيبي الدجاجة وملحيها من الخارج والداخل وامسحيها بشوية دارسين بعدين احشيها بالخلطة اللي سويتيهاوخيطيها او ممكن تثبتيها باعواد الشوي تغرزيها فيها مو شرط تخيطيها بعدين غلفي صينية الشوي بالقصدير وادهنيه شوية وحطي الدجاجة على ظهرها وغطيها من فوق بالقصدير بس مو تقفليه عليها بس غطيها وخليه مفتوح وكل فترة لما تنزل ماي اسكبيه عليها لحد ماتستوي وتتحمر بعدين حمري وجهها
الطريقة ترة سهلة بس الشرح طويل جربيها راح تعجبج ان شاء الله


الساعة الآن 04:51 .