افضل طريقه انك تسوينه بالفرن ماتطلع له ريحه زي القلي وغيره
وهوانك تتبلينه بكمون مطحون وملح وعصير الليمون وملعقة معجون طماطم وكزبره مطحونه وثوم مفروم وممكن تستغنين عن الثوم ويتبل جيدا وتحطينه بصينية الفرن اذا تبين تفرشين تحته شرايح بصل للزينه بس وتدخلينه الفرن من فوق وتحت وتتركينه يتحمر وسوي رز ابيض
وعلى فكره تراه مايطول خلي عينك عليه وقدميه مع السلطه والليمون
و***** الله اكون افدتك
ساويه صنيه مع الخضار في الفرن
صينية سمك بالصلصه


المقادير:

3 سمكات -
حبة بطاطس -
جزرة -
حبتان بندورة-
بصلة كبيرة -
بقدونس-
ملح -
ثوم -
فلفل اخضر-
شطة حسب الرغبة-
عصير ليمونتان-
كمون-
ثلاث ملاعق صلصه كبيرة.



الطريقة:

نقطع الخضروات جمعها قطع متوسطة الحجم مع مراعاة ان السمك لا ياخذ وقت كبير للنضج و بعد ذلك نقوم بهرس الثوم والفلفل الاخضر و الليمون والصلصا و الشطة و الملح والبقدونس و الكمون و نخلطهما معا جيدا ثم نضعها علي الخضروات و السمك و نقلبهما جيدا ثم نضع عليها القليل من زيت الزيتون ثم نضعها في صينيه و نغطيها باحكام بورق السولوفان "الالمونيوم " ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة و بعدها نرفع ورق السولوفان ثم نحمرها
و صحتين وعافية ( منقول)


الساعة الآن 08:07 .