يطحن مع ملعقتين عصير ليمون وملعقتين طيحينه وعلى الوجه زيت زيتون وسماق او فلفل احمر مطحون ومخلل
" رب لاتذرني فردا وأنت خير الوارثين "




ممممممم شهيتيني اقوم اسوي حمص

شوفى عزيزتى : لو عندك حمص مسلوق وجاهز حب اشطفيه من المي اللى فيه واحطى مية وخليه شوي على النار بنفس العلبة

لو كان ناشف : انقعيه بمية طول الليل وغيري المي عنه والصبح اسلقيه مع شوية ملح وملعقة زيت زيتون وكبي المي عنه لما يستوي يحتاج تقريبا ساعة على النار


الطريقة الان : فى الخلاط : حمص + مية السلق + ضرسين تومة + رشة ملح + رشة كمون+ ملعقتين طحينية سائلة وليمونة

واخلطى وحطي فى علبه بلاستيك فى التلاجة لحين الاستعمال

ممكن تحطى زبادى علبه صغيرة بيطلع لزيز بس برضو ما بيصبر فى التلاجة للتخزين اخرها 4 ايام وبتطلع ريحته


بالعافية
اللهم صل على محمد
انا بقولكن عن طريقه ولا اشهرالمطاعم تسويه من لذتها صرنا مدمنين حمص
اخلط علبة شتوره كبيره مع نص علبة زبادي وشوي طحينه سائله وعلبة قشطه وهي السر الخطير ةرشه ليمون
اقتباس مشاركة  (ام توته الصغنتوته)
اذا كان قصدك حمص حبوب اذا كان ناشف تنفعيه طول الليل والصبح تسلقيه لين يستوي وبعدين تحطينه بالخلاط مع طحينه وشويه مويه وملح ليمون وثوم لين يصير ناعم وادا كان حبوب معلب جاهز على طول اطحنيه مع الطحينه والثوم وماح الليمون وشويه زيت


الساعة الآن 03:40 .