ينقل من المعجنات للاطباق


ايش يعني مافهمت؟
والله مدري ان شاء الله البمات يفيدونك عن طريقته
يالله عسـى ما أموت إلا و أنا ساجد.أسجد إذاصليت والسجدة هي السجدة.
اللهم اجعل كتابي في عليين واحفظ لساني عن العالمين
ياربي احفظ أمي وأبي وإخواني وبنتي وزوجي من كل شر
هلا والله عيوني
انا صاحبة الموضوع
ركزي في اللي بقوله
اذا عجنتيها مثل ما هو في الموضوع
اهم شي اذا طويتيها وصفيتيها في الصينيه او القوالب لا تدخلينها الفرن خليها نص ساعه
اذا فردتي العجينه على الرخام ....... ودهنتيها بالزبده خليك راهيه شوي ......... والطرف اللي ناحيتك ......... اللي رح يكون المركز
حطي خط من القرفه والسكر البني ........ عشان هذا لاجزء من العجينه اللي هو المركز تعطينه فرصه للنهوض وعدم الالتصاق
ولازم الفرن يكون حار مره محمى جيدا ....... وتقدرين تحطينه على 400 لو بغيت بيعطي نتيجه افضل
وان شاء الله يضبط
واذ تيغين الصوص يسيح زيدي شوي حليب او مويه عشان يطلع مثل القوام اللي تفضلينه
موفقه


الله يسلمك ياربي الحمدلله ان اللي رد علي صاحبة الموضوع
ماشاء الله عليك فنانه
يعني شكلها ذاك ممكن يطلعلي حتى لو من غير قوالب
وبعدين تقولين الفرن لازم يكون حار\

ماتنحرق من تحت ومن جوا تبقى عجينه
لان الفطاير لازم تكون على نار هاديه عشان من جوا تستوي ومن برا تتحمر

الله يرضى عليك استنى ردك
واااااااااو مشكوره ياعسسسسسسل بجد روعه يعطيك العافيه


الساعة الآن 03:47 .