Analysis Services
اقتباس مشاركة  (اسيرة غاليها)
الله يسلمك ياربي الحمدلله ان اللي رد علي صاحبة الموضوع
ماشاء الله عليك فنانه
يعني شكلها ذاك ممكن يطلعلي حتى لو من غير قوالب
وبعدين تقولين الفرن لازم يكون حار\

ماتنحرق من تحت ومن جوا تبقى عجينه
لان الفطاير لازم تكون على نار هاديه عشان من جوا تستوي ومن برا تتحمر

الله يرضى عليك استنى ردك
حياك الله
ممكن تطلع لو حطيتيها في صينيه .......... بس ساعات اذا انا نستعجله وما عطيت السينمون وجه ما تطلع زي الجبل
من ناحية حرارة الفرن ........ تطلع على قولتك عجين اذا انتي ما خليتيها تتخمر قبل دخولها الفرن
اكيد انك اذا صلحتي فطاير اوبيتزا او خليه ....... سيده على الفرن ......... لا .... لا تدخلينها الفرن على طول ........ خليه نص ساعه
لاحظي معجنات الاخت رشة عطر الصامولي قالت حطو الفرن على حراره 400 ... ولا جلس في الفرن الا ربع ساعه ولا طلع عجين .......... ياخذ العقل ......... انا جلس معي الصامولي ثلث ساعه شوفي تطبيقي في المجربه المعجنات
بعدين حطي الصينيه في الرف الاعلى عشان ما تنحرق
وفيه شغله مهمه اتوقع يكون لها دور في الموضوع ......... اذا جيتي تدهنينها بالزبده وترشينها بالقرفه والسكر البني
بتفردينها على شكل مستطيل .... صح .... خليك راهيه في الزبده
والطرف اللي يكون ناحيتك حطي خط من اليسار لليمين كثفي فيه القرفه .... اللي رح يكون المركز اذا طويتيها . عشان ماتعطين العجين فرصه للالتصاق ......... ارجواني انك فهمتي هالشغله
وان شاء الله بيضبط
بس طبقي اللي قدامك بالخذافير
واسألي على كيفك
وبالعافيه
موفقه
11-02-1430 هـ, 02:24 صباحاً
 
يعطيك العافية كوكب
ما شاء الله فنانة
11-02-1430 هـ, 03:24 مساءً
 


الساعة الآن 01:47 .