ما هو الفرق بين البسبوسة و الهريسة ( غير الهريسة باللحم المشهورة عدنا في الخليج ) و الحمص بالطحينة و المسبحة ؟

احس المسبحة مثل الحمص
مشاركة في دورة لائحة الشيف
شكرا لكم جميعا

الحمص هو الحمص المطحون الناعم والمسبحه عبارة عن خليط من حب الحمص والحمص المطحون الناعم. الهريسه هي البسبوسه ففي بلاد الشام تسمى هريسه اما في مصر تسمى بسبوسه.
up
مشاركة في دورة لائحة الشيف
شكرا لكم جميعا

الهريسة نفس البسبوسة يعني نفس المكونات بس اختلاف بالمقادير
الهريسة بتيجي قطرها اكتر (الشيرة)
الحمص بالطحينة هو الحمص المدمس نفسه يعني الحمص كله بيجي مطحون
المسبحة مثل طريقة عمل الفول
****الله كون فدتك
للرفع


الساعة الآن 10:12 .