المندي المنزلي .......تعالوا بتدعولي

مرحبا اخواتي
اولا :انا احبكم لله
اليوم رحت للسوق الخيري ولقيت عرض على قدور صناعه باكستانيه للمندي وهي شكلها مدور وعليها غطاء مخرم ووفوقه غطاء كبير وثقيل <<<<يمكن قد شفتوه ولونه اسود
المهم
هذا القدر خاص للمندي والطبخ على البخار
وفيه ثاني يقول عليه انه شوايه تطبخين عليه اللحم والخضار بالبخار ولا دهون لا كلسترول
وانا واعوذ بالله من كلمة انا
اشتريت القدر الاول للمندي وجيت طيران للبيت وتبلت الدجاج وخليته ليله كامله
ومن بكرى قلت افاجأ زوجي ابو الشباب بالمندي ىالمعتبر من صنع يديا
قمت وجبت القدر وعبيته ماء لفوق النصف شوي وحطيت دارسين وزبده وورق الغار وملح وجبت الدجاجه وحطيتها فوق الشبك وحطيته فوق الماء وغطيته بالغطاء الكبير وخليته ى20 دقيقه
ةقبل كنت غاسله الرز ومنقعته بماء حار لنصف ساعه
المهم بعدها حطيت الرز بالماء المتبل وخليته على النار معه فلفل حار وقصرت عليه النار وغطيته بس 20 دقيقه واستوى الرز والدجاج وبعدها ولعت جمره صغيره وحطيتها بزبديه فيها شوي زيت ودخلتها بالقدر وتاعلي شوفي الريحه يشمها سابع جار ممممممممممميمي يمي
وبعدين:D اكيد تبون تعرفون ردة فعل ابو الشباب :32:
انجن على طعمه وتخبل على ريحته :p
وإلا ام زوجي ياحبيلها قامت تسوي دعايه لي كل من دخل بيتي قالتله فيه رز يهول لايفوتكم ما يسويه إلا مرت ولدي ;)