Analysis Services
هلا والله انا طريقتى غيرررررررررررررررررررر
بسم الله الرحمن الرحيم خذى الذ واحلى قهوه بالعالم هههههههههه بدينا بالمبالغه لا جد والله الكل يمدح قهوتى وانا جنوووووووبيه ابا عن جد هههههه اوكيه طولت عليك
اولا حبيبتى اغلى المويه وحطي عليها ملعقه زنجبيل مطحون وملعقه نخوه مو مررره مطحونه يعنى مجروشه وحطى الزر واللى هو المسمار تقريبا عشر حبات واذا تحبي القرفه حطي عود صغير وبعدين حطي تقريبا ملعقتين ونصف بن شوى زعفران وخليها تطبخ من ربع ساعه الى نصف ساعه وحطى بالدله ملعقه ونصف هيل والله على القهوه ما الذها
بس ملاحظه صغيره شوفى حبيبتي الزنجبيل مو مطحون جاهز لا انتى جيبيه واطحنيه بالبيت عشان يكون طازج ولا تطحنين كميه كبيره يخرب الطعم وكذالك النخوه بس هى حاولى تاخذينها حلوه يعنى تكون خضراء طازجه وانتى كل مره تجربينها راح تضبط معك اكثر ان شاءالله اكون افدتك ياقمر واذا طلعت حلوه ادعي لي ربي يسخر لى زوجى ويصلح اولادي يارب
10-02-1430 هـ, 07:28 مساءً
 
والله اكثر الاخوات جاوبك وفعلن النخوه والزنجبيل والمسمار والقرفه نحطها يعني اكثر الجنوب يحطوه بس بقولك معلومه انه النخوه بعضاه قديمه وفيها مراره وتخرب القهوه فلازم تختاري نخوه كويسه ولا تكثري مقادير البهارات حقت القهوه وعني مقاديري هي
ماء ساخن الى يكفي الدله او الترمس
ملعقه كبيره بن
نص ملعقه صغيره نخوه
ملعقه صغير ه زنجبيل مطحون ناشف
كسرة قرفه صغير او براس الملعقه الصغيره مطحونه
تنحط على النار وتترك تغلي ثلث ساعه بعدين نزيد عويدي(مسمار)اناء احط براس الملعقه الصغيره لانه لويكثر يسبب مراره في طعم القهوه وتترك تغلى عشر دقايقا وصدقيني كل الي في البيت بيشم الريحه الي تهبل ونحط في الترمس ملعقه طعام هيل مطحون وشويه زعفران
10-02-1430 هـ, 07:53 مساءً
 
الله لا يحرمني منكم يا الغاليات وهذا العشم فيكم
اختي شطوره:: الغاليه عزيزه حبيبتي شوفي الشمس قليبي احن للطفوله و اختي الدلوعه توتي الدلوعهوالذويقه لمسة ذوق جنوبيه
بجد ماقصرتوا ووفيتوا وكفيتوا وربي لا يحرمكم ما دعيت لكم


لا اله الا الله محمد رسول الله:::سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
10-02-1430 هـ, 09:21 مساءً
 


الساعة الآن 10:26 .