Analysis Services
ان شاء الله يطلعو من عندك وانتى مبسوووووووطه من سفرتك

بالنسبه لحلى القهوة مادرى اذا تعرفى حلى الزبادى اذا تبغى اكتبه لك مضمووزوون 1000/100

والصوانى صوانى عشاء ولا حلى بعد العشاء

راجعه باذن الله
14-01-1425 هـ, 07:05 مساءً
 
حلى عشاء حبيبتي جربي كريمة الكراميل الي مثل الي بالفرن رووووووووووعه

وحطي فوقها طبقة دريم ويب او اي شئ
14-01-1425 هـ, 07:09 مساءً
 
هلا أخت سموره الأمورة
صينية خضار
أضيفي لها صينية محاشي وأضيفي لها ورق عنب ملفوف وسوي أ رز أبيض سادة وأشوي لك دجاج بالفرن ولاتنسين السلطات
وإي شيء أنا حاضره
14-01-1425 هـ, 07:36 مساءً
 
[ALIGN=CENTER]وعليكم السلام ورحمة الله وبركـــاته

هلا يالطيبــه
إن شاءالله يارب يطلعــون من عندك مبسوطين وراضيين عليك

ممكن تسوين مكرونه بالباشميل
بعطيك هالطريقه أخذتها من الأخت بيـــــان قمة في الروعة الله يجزاها الفردوس الأعلى

المقادير :

2كيس مكرونة
2كيس لحم مفروم
2 بصلة متوسطة مفرومة
كزبرة و بقدونس و شبت مفروم
كركم و فلفل أسود و ملح و كزبرة و كمون ناعم
2طماطم متوسطة مطحونة
4ملاعق طعام معجون طماطم
كأسين مرق الدجاج أو ماء
ثوم و زنجبيل و فلفل حار مدقوق
ورق كاري

الطريقة:

يحمر البصل يضاف له الزنجبيل و الثوم و الفلفل ويترك حتى يحمر يضاف اللحم
و يقلب يضاف البهارات و الملح والطماطم المطحونة و معجون الطماطم و يقلب
يضاف الماء و البقدونس و الشبت والكزبرة و يترك على نار متوسطة حتى ينشف .

تسلق المكرونة في ماء و ملح و تصفى

مقادير البشاميل :

12كأس حليب طازج
1و1/2كأس زيت عافية
2كأس دقيق رقم 1
ملح وفلفل أسود
علبة قشطة

طريقة تحضير الباشاميل:

يوضع الزيت في القدر دون أن يسخن و يضاف له الدقيق و يقلب جيداً حتى
يكون لدينا خليط ناعم نضيف الحليب و الملح و الفلفل الأسود مع الاستمرار
في التحريك و عندما يبدأ الخليط بالتماسك نضيف القشطة و نحرك حتى يغلظ
نستخدم صينية كبيرة تمسح بالزيت،نضيف قليلاً من البشاميل إلى المكرونة
في المصفاة و نخلط ، يصب نصف مقدار المكرونة في الصينية يفرش عليه
اللحم بشكل متساو نضيف بقية المكرونة و نصب البشاميل و تدخل الصينية
في الفرن يشعل الفرن من أسفل و أعلى حتى يحمر وجه المكرونة .

وعن الحلى في حلى جربيه اليوم او بكره مرررره سهل وأحكمي أنتي إذا ينفع تسوينه لهم

مقاديره .
1,5 بكت بسكويت شاي
1 أصبع زبــدة صغير
1 قشطـة
3 ملاعق كاكاو أو على حسب رغبتك
نصف أو ثلاث أرباع كاس سكر مطحون أو ناعم

أول شي تذوبين الزبدة على نار هادئه
وبعدين تاخذين الزبدة وتخلطين معها القشطه والكاكاو والسكر في الخلاط

وأخر شي تاخذين البسكويت الشاي وتحطينه في كيس وتكسرينه مو تطحنينه لا تكسرينه قطع صغيره ..
وبعد ماتكسرينه حطيه في الخلطه اللي مسويتها وحركي بالملعقه
وأمزجي مابينهم ..

وأخر شي جيبي قصدير ( ورق ألمينيوم )
وحطي عليه الخلطه النهائيه ولفيه على شكل إسطواني
وبإيدينك حاولي تضغطين عليه شوي علشان يتساوى
وقفليه من الاطراف وحطيه بالفريزر شوي ويخلص
وبالهنـــا

والسموحه أختي شرحي زي وجهي
بس يارب إنك فهمتي
ولي رجعه إذا قدرت بكتب لك طرق حلى يارب تعجبك

لا تنسيني من دعواتك الطيبـــه

[/ALIGN]
14-01-1425 هـ, 07:59 مساءً
 
[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ورحمة الله وبركـــاته

أختي أبعطيك الحلويات اللي تضبط معي وأمــوووووووووووت فيهـا

أول شي حلى المارس

المقادير :

1ونص بكت بسكويت شاي
3 ملاعق كبيره ( حق الاكل ) زبدة الفول السوداني
1 علبة حليب نستله مركز حجم كبير
3 مارس حجم صغير
2 ملعقة كبيرة (حق الاكل) قشطـة

الطريقـة

* نضع ثلاث ملاعق زبدة الفول السوداني على نار هادئة جداً إلى أن يذوب ثم نضع حليب النستله ومن بعدها نطفئ النار قبل التحريك
ومن ثم يحرك جيداً إلى أن يمتزج

* نكسر البسكويت الشاي ثم نضع الزبدة والحليب نستله فوق البسكويت ويحرك بالملعقه
ومن ثم نضعه في صينية بايركس

* نضع المارس مع القشطه في حمام مائي .. وبعد الانتهاء نضعه في صينية البايركس

ومن ثم يوضع في الثلاجه

وبالهنـــــــا والعافيــــــه
[/ALIGN]
14-01-1425 هـ, 08:12 مساءً
 


الساعة الآن 10:14 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏