Analysis Services
المقاديرالعجين:
2 كوب دقيق
1ملعقةأكل خميرة فورية +1ملعقةبكنج بودر
1ملعقةاكل حليب بودرة +ملح+4/1 ملعقةصغيرة سكر
1ملعقةاكل سمن فارم+ثلثةارباع كأس ماء
مقادير الحشوه:
قرع أصفر مفرومناعم
بصل اخضرحبتين +2/1و2ملعقةاكل سكر+2/1ملعقةصغيرة فلفل اسود+ذرةملح
وفلفل اخضرحارمفروم على حسب الطلب
الطريقة :
1-نعجن جميع المقاديرمع بعض إلى ان تصبح عجينة طرية قليلا ملساناعمةونتركها تخمر شوية
2- نخلط مقادير الحشوه مع بعض
3- بعد متخمر العجينة نكور العجينة دوايروسط في حجم ليمون بن زهير
4- نفردالعجينة ونحشيها بالحشوة
5- ندهن الصنية بزيت ونرص الفطاير فيهاوندهنها بالبيض وإذاحبتي ترشي علية سمسم ندخل
الصينية الفرن على درجةحرارة متوسطة لغاية ميحمرمن فوق وتحت


وبلعافية عليكم وإنشاءالله يعجبكم

وإذاعجبتكم الطبخة ردو عليا وإذاماعجبتكم برضوردوعليا
13-01-1425 هـ, 07:42 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1


الساعة الآن 12:04 .