السلام عليكم ورحمة الله طريقتي في عمل الجزر اليمني احطه في الفرن على الشبك حق الفرن واشغل عليه من تحت الين ما ينضج اختبره بإدخال سكين لازم يكون لين مثل لما تسلقي البطاطس كيف تكون لينة تقريبا المدة ساعة الا ربع وإذا كانت الجزرة كبيرة يمكن تاخذ وقت اطول
وبعدين قشريه وكليه بالعافية بس اذا جربته خبريني
اهلا وسهلا اختي أم رهف وريوف مثل ما قالت الاخت نسمة هواء ساعة الا ربع او اكثر وتقدري انتي تختبريه بإدخال السكينة في قلب الجزرة كما ذكرت الاخت نسمة جزاها الله خير تشوفي هو الستوى والا لا













الجزر اليماني هو جزر حلو وناس يقولولو بطاطا حلوه
واحسن شيء وما يفقد حلاوته هو تحطيه في الفرن زي ما قالت الحلوه في السابق
والجميع افادوكي ***** الله
مشكورين وما قصرتو جميعا
وان شاء الله بجرب الطريقتين


الساعة الآن 11:24 .