كيفكم بنات
طلبت من زوجي دبس تمر تخربط في المحل وجابلي دبس رمان طبعا وقتها عصبت وما رضي يرجعه للمحل
المطلوب منكم يا السنعات
تعلموني على الاكلات اللي استخدم فيها دبس الرمان وطريقتها
والله يعافيكم
هلا فيك حبيبتي


اولا عندك ورق العنب لذيذ جدا بدبس الرمان وانا ما استغني عنه


ثانيا عيش باللحم المعروف يكون له نكهة حموضه خفيفه مع الدبس



ثالثا الكبه وتحطنه مع الحشوه راح يعطي طعم فيه مزازه


رابعا ممكن مع الفتوش تضيفين ملعقه صغيره او اقل من الدبس عليها



وصحه وعافيه مقدما
شوفي هذي الطريقة لصفيحة اللحمة ان شاء الله تعجبك

العجينة هي عجينة العشر دقائق

الحشوة:

- استخدمت حوالي 350 غم لحمة كفتة , قلبتهم في مقلاة تيفال مع شوية زيت قلي حتى ابيضت اللحمة , ثم اضفت بصلة متوسطة مفرومة ناعم و وقلبت 3 دقائق و اضفت فلفل اسود و بهار و رشة هيل مطحون و ملح.

- اطفي الغاز لما تصير اللحمة 3\4 مستوية ثم اضيفي حبة بندورة مفرومة مكعبات .

- ضيفي 3 ملاعق اكل دبس رمان.

- و اخيرا نضيف حوالي نص كاسة لبن مخلوطة ب 3 ملاعق خل و نحرك.

الطريقة :

- كوري العجينة بطريقة مرتبة و صفيها بالصينية

- شكلي العجينة باصابعك على شكل دائرة , اجعلي الحواف اعلى شوي و حطي الحشوة بالوسط

- اشوي الصفيحة في فرن حامي و حمري الوجه جيدا .


وصحتين

يارب لك الحمد كما تحب وترضى

اللهم احفظ لي أبي وأمي واخوتي وزوجي وأولادي وبارك لي فيهم


ممكن تستخدمينة مع الفتوش .. لذييذ معاه


الكوسى المحشي تضيفينة لمرق الطبخ معاه


واسمع يستخدمونه مع انواع متعدده مع المرق
اللهم صل على محمد وآل محمد



بسم الله على قلبي ونفسي بسم الله على ديني وعقلي
بسم الله على اهلي ومالي بسم الله على مااعطاني ربي
بسم الله الذي لايضر مع اسمه شئ في الارض ولافي السماء
وكمان تقدري تستخدميه مع حراق اصبعه (اكله سوريه ) لذيذه مره مره


الساعة الآن 04:08 .