السلام عليكم
انا عندي مشكله بالمعمول سويت طرق كثيرره

بس اول مااشكل المعمول يطلع شكله نفس القالب اللي مشكله فيه واول مااطلعه من الفرن تختفي الملامح
ويصيير ساده بدون تشكيل

ماكني تعبت فيه ويطلع شكله موحلو ولا مرتب

الطعم يطلع حلو بس الشكل ابي يكون نفس اشكال المعمول حلوه ومرتبه

ياترى وش المشكله؟؟
وجزاكم الله خير

صلو على النبي
يالله بسرعه راح للصفحه الثانيه
اللي ماتعرف يابنات ترفع الموضوع الله يرفع قدرها دنيا واخره
السلام عليكم
الظاهر انك تحطين ماي في العجينه وتحطين باكينج بودر خذي جربي طريقتي ****لله تظبط
2كاس دقيق
3بيضات (تكسر البيضات على حدا وتعجن ثم كسري البيضه الثانيه)
3ملاعق حليب=ملعقه فانيلاصغيره
4ملاعق نشاء
2صبع زبده
2فنجان سكربودره
1ملعقه صغيره حقة السكر بيكربونات الصودا
عجينة التمر
****لله تعجبش الطريقةوادعيلي
حبيبتي رشي القالب رشة خفيفة سكر بودرة قبل ما تحطي فيه العجين
يعني قبل كل حبة معمول ترشيه بالسكر ما تروح النقشة ان شاء الله
يارب لك الحمد كماينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
اللهم أتمم علينا نعمك واحفظ مصر من كل سوء وهيأ لها امرا رشدا




الساعة الآن 06:46 .