با العكس يا الغلا11111111 سهل مرررره

اول شئ كشني البصل مع زيت وزبده واذا استواء البصل حطي ملعقه كموووووون

وحطي اللبن وخليه يطبخ واذا فااااار اللبن كبي الجريش انا احط كااس جريش وبياااله رز مصري
وبعدين يا الحبيبه اذا طبخ الجريش وقاااام يبقبق قصرري عليه النااااااار وخليه لمده 3 ساعات

وعااد حطي الماجي الابيض والملح حسب الرغبه ...

واذا خلصتي احرررركيه مضبووووووووط وحطي كشنتك عليه ...

عاد انتي باين عليك قصيميه غررريبه ماتضبطين الجريش

عااااد جربي طررريقتي روووووعه
اختك ام راكان
اذا تبين الجريش يطلع ابيض اذاخلاص استوى صبي عليه ملعقة خل ابيض
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أنتي تأمري حبيبتي
المقادير:
دجاجة
حب جريش(على قد ضيوفك)
بصله مبشوره
عودان قرفه
أربع حبات هيل
2ماجي
كأس حليب مذوب به 2ملعقة طعام حليب
الطريقة:
اغسلي الحب وضعي عليه ماء ودعيه جانباً
اغسلي الدجاج وأزيلي عنه الجلد
ضعيه بقدر (جدر -طنجره-حله)وضعي عليها الماء الساخن و1ماجي ودعيها تطبخ الى أن تنضج (أختصار للوقت ضعيه بقدر الضغط)
أزيلي اللحم عن العظم وأحتفظي باللحم والمرق
أفرمي اللحم بالفرامه وأعيديه الى المرق
أحضري قدر وضعي الزيت الى أن يسخن ثم ضعي البصل الى أن يشقروضعي الهيل والقرفه
صفي الحب وأضيفيه الى البصل ثم ضعي عليه المرق واللحم
دعيه يطبخ وقلبيه بين الفترة والآخر وكل ماأحتاج ماء أضيفيله
إذا قرب بالنضج ضعيه على العين الصغيرة وخفف عليه النار
إذا قربت تنشف المرق أضيفي الحليب وقلبيه باستمرار حتى ينشف الحليب
أسكبيه وأضيفي له الزبده وبالعافيه يارب
ونة وأنتم يابنات لوحده حبة تجربه بالله عليكم لو ماعجبكم طعمه لاتدعون علي الناس أذواق
لكن والله العظيم أنه طعممممممممممم
أنتي جربيه قبل مايوصلون ضيوفك و***** الله يارب يوصلون بالسلامه
العنوان مغري..

ونة حطي حليب احسن لك من اللبن وبالاخير اذا استوى تصيرين مولمة ليمون على حسب رغبتك بالحموضه وتحطينه وتحركينه..ويصير اصلا منهري من الطبخ وذااااائب....
ونوع الجريش اهم شئ لاتشرين الجاهز لان اللي من الصوامع اطعم..
علمينا وش يصير عليك..
وطريقه الواحه الغناء يبي لنا نجربها..فكره والله..
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زياد ويزيد
ونــــــــــــــــــةخفــــــــــــــــــــووق
هلا بالطيب الغالي عزيز وشوفته منوه

دخلت لاجل اسلم وبس وحشــــــــــــ ــــــــــــــت ني
لانا الاخوات ماقصرن كفناوفنا









والله مادخلت الموضوع الا يوم شفت الكاتبه العريقه ونة خفوقتنا

وراك وراك في كل موضوع ابووووووووووك يالشخصيه المهمه

يالله كلي المقلب عاد

خخخخخخخخخخخ

سلملم



من يجرحك بكلمه والله لاسقيك من دمه
واكتب على قبره زلة لسان دفع ثمنها
عمره

***الف الف شكر للغاليه ونة خفوق***


الساعة الآن 01:40 .