ديلارا :

اااااام بيني وبينك الكبسة سهلة ممتنعة يعني المهم تكوني رايقة وانتي تطبخين اي طبق انا كبستي ما استخدم لها بهارات لان زوجي يعاني من القولون ويقول يروح طعمها لما فيها بهارات صرت احط كم عود قرف وكم حبة هيل وفلفل اسود حب وملح + مكعب واحد ماجي (كثرة البهارات تخرررررررب طبع الكبسة تصير كانها طبخ شغالات ) استخدم القدر الكاتم الدجاجة تقريبا تأخذ فيه 10 -12 دقيقة من الجهة الداخلية للجناح اسوي شق بالسكين ومن لجهة الداخلية للفخذ عشان تستوي مايصير فيها دم واكبس الرز البنجابي على طول يغسل و اكبسة لو الوليمة اغسلة وانقعه بماء حار ربع ساعة تقريبا المهم انتبه لمدة نضج الرز بعدين الكبسة حلاوتهااا تتأكل على طول كل ماتاخر تقديمها تصير معحنة وماصخه

اااااام بيني وبينك الكبسة سهلة ممتنعة يعني المهم تكوني رايقة وانتي تطبخين اي طبق انا كبستي ما...