والله ماعرفها بس ما حبيت اطلع مرد ***** الله البنات يفيدونك
[center] [/quote]

كل الشكر لاختي الحبيبه ريموؤو الجنوب
فديت قلبها يارب






مرسيه ركايز
[IMG] [/IMG]
الصوص يتكون من 2علبه زبادي 3 ملاعق طحينيه سايله عصير ليمونتين اذاكان قصدك على السلطه اللي تحت فاصولياء حمراء وبعدين بقدونس وفوقهم دجاج فيليه مبهرومنتف ومقلي وبعدين بطاطس مقلي وخبز مقلي وبعدين فوقهم الصوص


سبحان الله والحمد لله والله اكبر
طيرة شلوى
اشكرك على المرور
ما اعتقد انها هي ولكن عطيني الطريقه 0وجزاك الله خير
[IMG] [/IMG]
اذا ظني ماخاب ... اتوقع تقصدين هالسلطه





سلطة بالبيوقلز ...



المقادير:


1رأس خس يغسل ويقطع شرائح رفيعه


2علبة فاصوليا حمراء


1 صحن دجاج فيليه 4صدور يقطع صغار ويسلق في ماء وملح


4أكياس بيوقلز صغيره النكهه التي تفضليها


2 علبة صوص المتبل الفرنسي.


3 ملاعق من متبل الثوم علبه مكتوب عليها متبل للسلطات ومن تحت مكتوب متبل الثوم


الطريقه:


في زبديه كبيره نضع الخس والدجاج والفاصوليا الحمراء وتخلط سويا بالملعقه ثم يضاف لها البيوقلز


بعد تهشيمه باليد قليلا مع ترك عدة حبات للتزيين


يصب الصوص الفرنسي ومتبل الثوم فوق السلطه


وتخلط بالملعقه جيده ثم تغرف في طبق التقديم وتزين بحبات البيوقلز المتبقيه بدون تهشيمها وبالعافيه


ملحوظه:


من الافضل ان يقطع الدجاج وهو قريب للتجمد وذلك حتى يكون شكله على هيئة مكعبات مستقيمه وخلط مكونات السلطه(وبخاصه البيوقلز مع الصوص ) يجب الا يتم إلا قبل التقديم مباشره


كي لايذبل البيوقلز كثيرا...




و فيه طريقه ثانيه للصوص : و هي متبل الثوم + زيت زيتون + سماق




اتمنى اني افدتك...


الساعة الآن 10:30 .