صدق ليه ماعندهم قشطة وحليب ؟ شسالفتهم
الله يردك لديرتك سالمة آمنة غانمة قولي آمين وادعي لي
الى الله المشتكى حسبنا وكفى بالله وكيلا.
اللهم حسّن فيك ظننا
يارب اغفر لي ولهم
------------
الله ارحم ابي واغفر له واعفو عنه واجبر مصابي فيه
up
عندي طريقة لذيذة لتزيين الكيك وهي
ربع كاسة سكر مع نصف كاسة حليب سائل وملعقتين زبدة أو زيت و3 ملاعق كاكاو بودرة و 3 ملاعق نوتيلا وملعقة كبيرة نشا تخلطيهم جيدا ثم ترفعيهم على النار مع التحريك المستمر حتى تجمد الخلطة ثم تصب وهي ساخنة على الكيك.


وهذه طرق منقولة لصنع بعض أنواع الكريما

كريمه الباتسيير

والمقادير هى
كوب وربع لبن
بيضه كامله
صفار بيضتان
ربع كوب سكر بودره
ملعقه كبيره دقيق
ملعقه كبيره نشا
فانيليا
انا وضعت كل المقادير معا فى الخلاط وبعدها وضعتها عالنار مع التقليب المستمر المستمر المستمر مثل المهلبيه الى ان يتكاثف الخليط بعد عشر دقائق تقريبا وننزله من عالنار ونتركه يبرد ونضيف عليه ملعقتان من روح الفواكهه وممكن بدون على حسب اختيارك وهذا شكله
انا اضفت له صبغة طعام حمراء اللون




الكريما البيضاء

2 بياض بيض
كوبين وربع سكر ناعم
ملعقة صغيرة عصير ليمون

يخفق بياض البيض الخفاق الكهربائي لمدة نصف دقيقة
يضاف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق على سرعة بطيئة
يضاف عصير الليمون ونستمر بالخفق حتى نحصل على كريما كيثفة
تدهن الكعكة
* وطبعا ممكن إضافة صبغة أي لون



كريما البرتقال

كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر
نصف كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام عصير برتقال
ملعقة طعام بشر البرتقال

الطريقة

تخفق الجبنة والسكر في الخفاق الكهربائي ححتى نحصل على كريما خفيفة
يضاف عصير البرتقال وبشر البرتقال
يخلط جيدا حتى نحصل على كريما ناعمة ورهفة
تدهن الكعكة


كريما العسل

كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة وربع كبيرة عسل

الطريقة

تخفق الجبنة بالخفاق الكهربائي
يضاف السكر والعسل ويخفق حتى نحصل على كريما ناعمة ورهفة
تدهن الكعكة
* يمكن إضافة ملعقة صغيرة بشر ليمون


كريما الشوكولاته البيضاء

كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر
لوح صغير شوكولاته بيضاء
2 ملعقة طعام لبن

الطريقة

تخفق الجبنة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح خفيفة
يضاف اللبن والشوكولاته وتخفق لمدة أربع دقائق أو حتى تصبح ناعمة ورهفة
الله يعينك للرفع
يارب سهل ولادتي وارزقني الذريه الصالحه يارب
الله يسعدكــــــــــ ـــــــــــم من اولكم لاخركم كفيتو وفيتوو

الاخت اللي تسأل ليش الصين ماعندهم جبن وقشطه ووو نهم مايعتفون فيها ولا ياكلونها ابد

البيل التوفوو اللي هو فول الصويا يسو منه جبن يلووووووووووع الكبد وبعد يشربون حليبه وسعره رخيــــــــــــ ـــــص مو مثل سعر الحليب والجبن


الساعة الآن 03:40 .