تسلم ايدينك بس ياليت تكبرين الصور لان صعب نجلس نضغط على كل صورة ونكبرها بيصير التحميل مره ثقيل
24-02-1430 هـ, 12:23 مساءً
 
مشكككككككككككككككككككككككوره
24-02-1430 هـ, 01:45 مساءً
 
ورق عنب
الطريقه لطخومه


الرابط
C:\Documents and Settings\Administrator\My Documents\محشي ورق العنب والملفوف لايفوتك بالخطوات المصوره - منتديات عالم حواء.htm
24-02-1430 هـ, 02:48 مساءً
 
البيض الاسكتلندي

لام عبد المنعم

C:\Documents and Settings\Administrator\My Documents\مجلد جديد\%%البيض الاسكوتلاندي روووعة في التقديم و الطعم خيال بالخطوات المصورة%% - منتديات عالم حواء.htm
24-02-1430 هـ, 02:49 مساءً
 
الهريس
في المقادير ,,

المقادير

2/1 نصف كيلو لحمة هبرة او نصف دجاجة
>>> انا استخدمت صدور دجاج

]

2 كوب حب هريس منقوع مسبقا في الماء
>>> انا انقعة في الليل

[ملعقة طعام ملح ( حسب الرغبة )

ملعقة صغيرة فلفل أسود

عود دارسين (قرفة) (اوملعقة صغيرة بودرة )

7 أكواب من الماء او اكثر


الطريقة

نضع جميع المقادير في جدر الضغط ونسلقهم لمدة ( 40 دقيقة)

[

ثم نقلب الهريس ونضيف كمية اضافية من الماء حسب الرغبة
لانه يتشرب كمية كبيرة من الماء
نطلع عود القرفة قبل مانضربها
ونتركها على نار هادئة مع التقليب كل نصف ساعة
الى ان تنضج وتصبح بهذا الشكل


]

ثم نأتي بمضرب الهريس ونقوم بضربه ضربا مبرحا
( لين تلاحظين ان الحب انهرس ) واذا يبيلها بعد كملي الضرب >>> ليييين تبردين حرتج

[

المهم بعدين نحطه في طبق التقديم
ونسوى سطح الهريس بالسمن المخصص له
>>> بس انا كان مخلص عندي فحطيت زبدة سايحة
]


وعليكم بالعافية,,

__________________
24-02-1430 هـ, 02:52 مساءً
 


الساعة الآن 12:25 .