Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
بنات ولا وحدة تعرف معقوله
26-02-1430 هـ, 05:55 مساءً
 
دي طريقتي للكريم كراميل

تحطي 1/2 كوب سكر + 2 ملعقة ماء + بعض نقاط من عصير الليمون علي النار و تقلبي لحد ما يذوب السكر و يصبح لونه بني و تحطيه بسررررررعة في القالب اللي هتستخدميه و توزعيه كويس في القاع كله

و بعدين تغلي 1 كيلو حليب سائل و تحطي السكر حسب الذوق و تزيدي شويه و تخفقي 5 بيضات كبيرة + رشة فانيليا باليد و تحطيه علي الحليب و تقلبي بسسسسسرعة و تصفيه بالمصفاه حتي يكون الكريم متجانس من غير ثقوب و تصبيه في القالب فوق الكراميل و تدخليه الفرن في حمام مائي حتي ينضج و يتماسك تقريبا 3/4 ساعة أو ساعة

و يترك ليبرد تماما في الثلاجة و يقلب في طبق التقديم بحذر و يقدم بارد
26-02-1430 هـ, 07:15 مساءً
 
شكرا وجزاك الله خير
27-02-1430 هـ, 01:21 صباحاً
 


الساعة الآن 11:11 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏