الله يعطيك العافيه
انا كمان كنت ادور عليها لانه فيه وحده حطت طريقتها بالصور بس للاسف انحذف الموضوع من عندي ياليت الي عندها الرابط تحطه
هذي حنا نسميها (عفيكه )
وتتكون من التمر والسمن والدقيق (الدقيق يسوى بطريقه خاصه تلقينه عند المحامص )
وطريقتها تطلعين النوى من التمر وتحطين على التمر السمن ثم الدقيق وتحركينه مع بعض لييين يتجانس
ويقدم مع القهوه وبالعافيه عليك
يسلمو وفية علبة قشطة وتمر وقليل من الدقيق وزبدة اصبع
الطريقه***********************
نضع الزبدة على النار الين تذووووووب ثم نضع الدقيق ونحمره قليلن ثم نضع القشطه والتمر ونحركه
الى انا يذووووووووووووووب التمر وبا الف عافيه
***********************************************************************************
الله يهديتس شهويتيني على ها الليل
المهم طريقتها تحمس الزبده مع الدقيق وتخلينها تقريبا ربع ساعه ثم تضيفين زبادي وتحركينه شوي ثم تضيفين التمروتقصرين عليه وبالعافيه


الساعة الآن 10:14 .