بنات حابه اعرف الخلطه الي عدونات تأبروني كيف بيسوونها اقصد الخلطه الي تكون سكر ساايل يعني كنها شيره جامده

مو سكر مطحون


وهل فيه سكر مطحون بنعومة النشا يباع بسوبرماركات؟
28-02-1430 هـ, 12:24 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اهلا اتوقع تضيفين سكر مطحون مع قليل من الحليب السائل الطازج
28-02-1430 هـ, 12:30 صباحاً
 
الي اعرفه كاس سكر ناعم جداااااااااا وتضيفين عليها ثلاث ملاعق ماء ساخن وملعقة عصير ليمون وتخلطين لين تحصلين علي القوام زي الشيره
28-02-1430 هـ, 12:38 صباحاً
 
بالنسبه لسؤالك عن السكر البودره

فهو موجود في كل السوبر ماركتات وموجود لعدة شركات ومتوفر بكثره

اما الخلطه اللي يحطونها على وجه الدونات فعندي لك طريقتين

لكن للامانه انا ماجربتهم انتي جربي وقولي لنا رايك



يسمونها بالانجليزي glaze

اصبع زبده (113 جرام)

3-4 اكواب سكر بودره

1 م ش فانيليا

ذوبي الزبده ، ابعديها عن النار واضيفي لها الفانيليا والسكر البودره تدريجيا مع الخلط

حتى تصلي للقوام المطلوب

الطريقه الثانيه بالجبن وهذه صوره لها



1/4 كوب حليب كامل الدسم

90 جرام جبنه كريميه

1 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا

2-3 اكواب سكر بودره

ضعي الحليب والجبنه والفانيليا وكوبين من السكر في اناء واخلطيهم مع بعض جيدا

اضيفي المزيد من السكر اذا كانت الخلطه خفيفه ولم تصل الى القوام المطلوب

واخلطيها جيدا حتى يتجانس الخليط

ضعي الخليط في قدر (saucepan) على درجة حراره منخفضه مع الخلط برفق

حتى يذوب مع بعضه ويتجانس جيدا، اخفقيه ببطء للمحافظه على تجانسه

ابعديه عن النار وضعيه فوق اناء به ماء دافئ، غمسي الدونات به وتمتعي بالطعم

وان شاء الله اكون افدتك

تقبل مروري
28-02-1430 هـ, 01:05 مساءً
 


الساعة الآن 11:32 .