اللي بالبطاطس تشرب زيت وطعمها يصير ثقيل
ومقادير منال العالم جربتها وماعجبتني لانت بعد ربع ساعه
انا جربت طريقة منال العالم
صارت روعة وبقيت يومين من دون ما تلين
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

ينقل من المعجنات الى الأطباق ...








إبداعاااتكــــ مع البف باستري !!!


ابداعااااتك مع التمررررررر !!




... أستغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم وأتوب اليه ...
ربما السبب إنك وضعتي اللقيمات بعد القلي فورا وهي حارة في القطر..
فهذا السبب إللي يجعلها طرية جدا وغير مقرمشة من الخارج..
وحتى تكون اللقيمات مقرمشة.. وعلى حسب طريقتي ..
يجب أن تكون قطع اللقيمات ساخنة قليلا وليست حارة

فأنت أولا كملي قلي العجينة بالكامل..
ثم بعدها أغمري القطع في القطر جيدا ثم أرفعيها في مصفى وهكذا حتى ينتهي المقدار..
يمكن شيرتك خفيفه
تقبل الله طاعتكم

كل عام وانتم بخير


الساعة الآن 06:51 .