اللي بالبطاطس تشرب زيت وطعمها يصير ثقيل
ومقادير منال العالم جربتها وماعجبتني لانت بعد ربع ساعه
29-02-1430 هـ, 07:07 صباحاً
 
انا جربت طريقة منال العالم
صارت روعة وبقيت يومين من دون ما تلين
29-02-1430 هـ, 10:30 صباحاً
 
ينقل من المعجنات الى الأطباق ...
29-02-1430 هـ, 02:34 مساءً
 
ربما السبب إنك وضعتي اللقيمات بعد القلي فورا وهي حارة في القطر..
فهذا السبب إللي يجعلها طرية جدا وغير مقرمشة من الخارج..
وحتى تكون اللقيمات مقرمشة.. وعلى حسب طريقتي ..
يجب أن تكون قطع اللقيمات ساخنة قليلا وليست حارة

فأنت أولا كملي قلي العجينة بالكامل..
ثم بعدها أغمري القطع في القطر جيدا ثم أرفعيها في مصفى وهكذا حتى ينتهي المقدار..
29-02-1430 هـ, 04:20 مساءً
 
يمكن شيرتك خفيفه
29-02-1430 هـ, 05:49 مساءً
 


الساعة الآن 03:57 .