Analysis Services
اقتباس مشاركة  (samah_omlimar)
بالعافية عليكم
شغل كتير مرتب وحلو
20-03-1430 هـ, 11:37 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (حبيبة قلبو)
ابي طريقة الملوخية
جاني اكتئاب ماعرف لها
تسلم يدينك

مشكورة غاليتي ,,,
طريقة الملوخية كالآتي /
قطعي بصل قطع دقيقة جداً وفص ثوم مفروم وكشنيها بالزيت حتى تطلع ريحة البصل والثوم ثم أضيفي قطع دجاج مقطعة شرائح أفضل وقلبيها ثم أضيفي مكعب ماجي وذرة ملح وفلفل أسود وكمون وعود قرفة وحبة ليمون أسود كاملة وقلبيهم على النار .
ضعي بالخلاط الملوخية وتكون على شكل أوراق وضعي معها قليل من الماء واخلطيها شوي لا تخلطيها كثير علشان تكون على شكل قطع مو ناعمة كثير , ثم أضيفيها للمقادير السابق على النار وحركيها جيداً طبعاً أفضل تكون سميكة يعني الموية لا تكون كثيرة واتركيها على النار لمدة نصف ساعة , ثم كشني فصين ثوم مهروسة مع شوي بصل مفروم بالزيت وقبل ما تطفي على الملوخية أضيفيها عليها وحركيها شوي حتى تختلط معها ثم طفي الملوخية . وبالهناء والعافية ( طبعاً أنا الملوخية اجيبها طازجة وأقطعها أوراق وأغسلها ونشفها من الموية واخزن مقدار ما يكفينا بكيس وافرزها وعند الحاجة اخرجها وكسرها بالكيس وأضعها بالخلاط مع قليل من الماء كما سبق ) .
21-03-1430 هـ, 11:13 صباحاً
 
ماهو نوع رزك +ماهي طريقتك في عمل الملوخيه + والاضافات الثانيه + وكيف طريقتك بالطاجن
وشكرا
والطاجن وين ممكن القاه في الخبر
21-03-1430 هـ, 11:56 صباحاً
 
صحة وعافية
21-03-1430 هـ, 01:05 مساءً
 
سفره رائعه
تسلم يدينك
21-03-1430 هـ, 02:54 مساءً
 


الساعة الآن 01:17 .