أختي رح قلك طريقتي يلي ولادي وزوجي بيحبوها كتير خلينا نبتدي باسم الله
كيلو لحم مفروم
ملح
فلفل اسود
شوية بهار مشكل(هيل \كبش قرنفل\فلفل أسود\كزبرة\قرفة) يعني يلي بتحبيه
بيضة
بصلتين وسط مفرومين ناعم كتير
كوب بقسماط
وهلق منجي للسر وهو 2 خبز البرجر مفتتين ومنقوعين بشوية حليب ليطروا
منخلط كل المكونات بس خبز البرجر المنقوع بالحليب منعصره شوي قبل مانضيفه يعني ما يكون ناشف طري
ومنشكل اقراص البرغر ويفضل تكون سميكة ألذ بالأكل وبعدين منجيب صينية فرن مندهنها بشوية زيت ومنحط فيها القراص ومندخلها الفرن الحار وبعد ما تمسك شوي منقلبها على الوجه التاني ومنخليها تتحمر من تحت وبعدين منرجع نقلبها ليتحمر الوجه الأول من تحت وبعدين صحتين وألف هنا
05-03-1430 هـ, 12:45 صباحاً
 
تسلم يدك وراح اجربها شكلها لذيذ
05-03-1430 هـ, 02:26 صباحاً
 
شوفي اخيتي هذي طريقتي وصدقيني ما احد اكلها عندي الا عجبته وان شاء الله تعجبك

طبعا انا بالنظر بدون مقادير بس انت قدري على حسب عددكم الله يحفظكم

تجيبي اللحم المفروم وتضيفي له البصل المفروم يعني مو كثير وفلفل اسود وملح وشوية بقسماط ونص بياله حليب سائل وحبه بيضه

وتعجنيه مضبوط ويكون شويه رخو وتشكليه اقراص على حجم الخبز وتحطيه في الصينية وتقطع بصل شرائح وتحطيه فوق كل حبه

شريحة بصل وفوقها شريحة طماطم وبعدها تقطعي على كل حبه همبرجر قطعة صغيرة زبده وحطيه في الفرن حتى يحمر وبعدها

ادهني الخبر مايونيز ومستردة وحطي عليه الهمبرجر وفوقه شريحة جبن شرائح وغلفيه بالقصدير وضعيه في الفرن على الحرارة حقت

الفرن وصدقيني ح تاكلي الذ همبرجر بالذات لو تحبي البصل لانه ينطبخ وتنزل مويته على اللحم ويطلع شي وبالعافيه
05-03-1430 هـ, 03:49 صباحاً
 
الف شكررررررررررررررررررررررررررررررررررررر وراح اجربها

ومشكووووووووووووووووووووووره يالغاليه
05-03-1430 هـ, 04:36 صباحاً
 


الساعة الآن 06:51 .