هلا ام علاوي..

انا سويته مره بس بدون تتبيله.. ..

اسلقي بطاطس بقشره..بعدين قطعيه زي البرتقاله اربع قطع بعدين حطيه في بقسماط وملح وبيض

واقليه



...
فيه طريقه مااذكرها بالفرن ..
بس اذكر التتبيله فيها كاتشب وريحان وبهارات ..
بعدين في الفرن ساعه الا ربع....
28-01-1425 هـ, 07:03 مساءً
 
ألف شكر ياأخوات .........

الله يعطيكم العافية على مروركن والردود.......

ودمتم سالمين..........
29-01-1425 هـ, 07:16 مساءً
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم

مضيعة ===============> تحسب الخلطه موجوده
29-01-1425 هـ, 08:46 مساءً
 
أم علاوي
انا عندي طريقة تشبهها كثير وكل من ذاقها عجبته وهي بسييييطة ومتوفرة في كل بيت
تاخذي البطاطس المقاس الصغير تغسليها وتنظفيها جيدا
وتقطعيها ارباع طبعا الكمية قد ماتحبي
المهم تتبليها بالملح والفلفل والكمون
وتحطيها في قدر كبير بحيث تكون كل قطعة من البطاطس في قاع القدر
والقدر يكون فيه شوية زيت قلي يعني الزيت اكثر من اللي تحطيه للكشنة بشووووية وتكون النار متوسطة الى هادئة
وتغطيه القدر وتتركيها ثلث او نص ساعة
اذا ادخلتي السكين في وحدة ولقيتيها تدخل ببساطة معناته انها استوت
تطلعيها وتحطيها في صينية وتخليها الفرن وتفتحي الفرن من فوق وتتركيها خمس او عشر دقائق الى ان تحمر
تطلعيها وتحطيها في صحن التقديم وبالهناء والعافية
جربيها واعطيني النتيجة ويارب تعجبك انتي والبنات
وادعولي ان ربي ييسر لي امري ويحققلي مناي ويحفظ لي كل من احب
29-01-1425 هـ, 11:13 مساءً
 
مشكورة حبيتي أثر.....
بجربها وبعطيك النتيجة........ز
11-02-1425 هـ, 05:31 مساءً
 


الساعة الآن 02:20 .