بنات انا شفت عند جيرانا فطيره مقعره كانها اخذه شكل الصحن اللي كانت فيه والله استحيت اسالهم حتى الحشوه دجاج بس رررررررررررررروعه فالله يجزاها خير اللي تقولي كيف الطريقه على فكره نسيت اقولكم انها كلها لون واحد كانه مقليه.............. يالله خواتي انا بنتظار الردود
للرفع
رفع الله قدرك ياتوتا نونا

ياقلبي انتي ..
هي اي عجينه معتمده عندكـ ..
افرديها وبعدها حطيها بقالب دايري مدهون بالزيت ..
بحيث انكـ تخلينها تاخذ شكل الصينيه او القالب الدايري ..
وبعدها حطي الحشوه اللي تبغين وقفلي عليها من فوق بعجينه تكون مفروده ..
وتقطع على حجم التقفيل بس ..

يارب يكون شرحي مفهوم : )
مشكوره اختي غلا خالد بس جربت عجينتي ماظبطت لانها تتنفخ من الوسط ويزيد حجمها وجربت ماضيف خميره صارت قاسيه مره اللي شفت لينه ورقيقه


الساعة الآن 12:16 .