يابنات الحقووووووووووووووووني تكفووون انا بورطه مايعلمها الا الله

معليش من العجله والخوف ماسلمت ,,,

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته >>>> عقب ايش ..

انا زوجي مسوي عزيمه كبيره لاخوانه هم راح يجون يوم واحد يتعشون عندنا ويمشون على طول

وزوجي قال الله الله بالعشاء الزين اللي يبيض وجهي عند اخواني

الصراحه حريمهم طبيخيين بشكل روووعه وانا مابي اكون اقل منهم ...

وش اسوي لهم وكيف احضر ووش اقدم الله خليكم سااااعدوني العزيمه بعد يومين

شوي وابكي خايفه افشله الكبسه لازوم وانا مارعارف اضبطها

الله الله بالفزعه ياحواااااااات

انتظر على احر من الجمر ....



ابيه بعد العشاء يقولي تسلم يدينك الحلوه ياللطباخه
مرحبا يا قلبي الله يكون بعونك يا رب

بما انها عزيمه رجال بس فالرجال ما يحبون الخرابيط الكثيره مث الحريم

اهم شي تسوي كبسه دجاج او لحم
جريش او قرصان او مرقوق
نوعين سلطه (سلطه خضراء عاديه والثانيه مثلا سيزار او سلطه الزهره المقليه ترى مره مره رهيبه)
صينيه خضار او مقالي مثلا سبرنغ رول وسمبوسه
والحلى نوعين غالبا الرجال يحبوا الكريمه والنوع الثاني طبي وتخيري منتدانا مليان
ولا تنسي المشروبات الغازيه وشمبانيا السعوديه

وان شاء الله راح تبيضين وجه زوجك وتثبتين له انو انتي سنعه
بس اهم شي قبل تدخلي المطبخ سمي بالله ولا تنسي
التسبيح او الاستغفار وانتي تطبخي
ترى وربي يحلي الطبخ حتى لو كان بسيط وعن تجربه


لا تنسيني بدعوه حلوه بالزوج الصالح التقي النقي الغني


سبحان الله...والحمدلله. ..ولا اله الا الله...والله اكبر...ولا حول ولا قوة الا بالله
سوي رز ابيض عاد واضيفي له عيدان قرفه وقرنفل حوالي 8 حبات وماجي ابيض مكعبين وزيت وبصل وثوم و هيل 5الى 7 حبات هيل
هذولي الاشياء تركز الطعم في الرز وتخلي ريحته حلوه
وجربي رز ابو كاس نقعيه لمدة نصف ساعه بماء عادي واطبخيه قبلها تكونين ضايفه المقادير الي قبل ذكرتها وفلفل بارد حبه كامله وحطي للرجال دجاجتين الى 3 دجاجات
والرز فيه يجي مع خيشة الرز مقياس قيسي لكل شخص كاسة واحده يعني المقياس يجي لونه ازرق وحجمه وسط نص الكاس العادي

اطبخي الدجاج عادي وبعدين حطيه بالرفن ورشي عليه بهارات و وليمون اسود مطحون اذا توفر وصبي عليه اشوية زبده يعني ملعقة زبده وامسحي فيه الدجاج
وبعدين اشخلي الرز من الماء واضيفيه الى موية الدجاج بيطلع لونه مش ابيض لكن بيتنكه بجميع النكهات

سوي سلطه عاديه ( خيار طاماط و ملفوف بنفسجي و ابيض و شوية ذره وشوية فاصوليا لونها احمر او مش لازم وحطي معها شرائح زيتون اشوي بتعطي طعم للسلطه وخس و جزر مبشور والطماط خليه حبه واحد افضل علشان الطماط هو الوحيد الي يتغير طعمه
واضيفي ملح وخل و اشوية ليمون و الخل خليه ملعقه صغيره و سمااااق حطي حوالي ملعقه كبيره طبعا هذولي الاضافات الاخير ما تضيفينها الا وقت التقديم وطبعا لا تنسين زيت الزيتون حوالي 3 ملاعق انا اموووت فيه مع السلطه علشان الي معهم امساك يمشي بطنهم

والسلطه الثانيه سلطة خيار ولبن وزبادي سهله خيار مقشر ومقطع صغاااااااااااااااااااااااار وجزر واحد مبشور الجزر اذا ما تبين بكيفك
مو ضروري وحطي زبادي 2 الى 3 علب الي تجي حجمها وسط مش الكبيره واشوية لبن وحطي معه ملح ونعناع وثوم
هذي السلطه الكل يمووووووووووووووت عليها

وكريمه الي كريم كراميلا
كرتونه واحده كريم كراميلا واربع حليب نيدو اقصد اربعة لاعق و كاسين ماء واتعرفين الطريقه طبعا وسويها من العصر وخليها بالثلاجه

حلى سفره حلى التوكس

حلى التويكس

المقادير:

علبة بسكوت شاهي
فنجان حليب سائل مذوب فيه القليل من النسكافة

ثلاث أصابع توكس
علبتان قشطة
باكيت كريم كرميل
كيسين دريم ويب
قليل من الحليب


الطريقة:

- اغمسي البسكويت بحليب مع النسكافه و صفي طبقتين من البسكويت في صينية بايركس صغيرة .
- اخلطي باقي المقادير في الخلاط ثم صبي الخليط على البسكويت و زيني بالفستق المدقوق , و ضعيه في الثلاجة حتى وقت التقديم .

اتويكس تخلطينه قبل في خلاط البصل وتضعين معه قشطه كامله علشان ينخلط وبعدين اخلطيه بالخلاط العادي الي هو مضرب الكيك الكهربائي ولو تسوينه قبل بليله او من الظهر يطلع احلىىىىىى بس لازم قبلها بكم ساعه من 5 ساعات الى 8 ساعات افضل
ويكون هو حلى سفره

اما حلى قهوه انصحك تشترين من محل تمور الصالحيه عندهم اشكال وانواع من الحلى ينفع يكون حلى قهوه لانه يحتوي على التمر

الله يوفقك وبشرينا بعزيمتك
ايه صح نسيت اقول لك الكشنه الي توضع فوق الرز بعد ما تكبين الرز في الصحن

وهي عباره عن بصله يقطع صغااااااااار وزيت عافيه نخليه لين يشقر ونضيف اليه 7 جزر مبشور و2 فلفل رومي الي هو الفلفل البارد الكبير مبشور او يقطع صغاااااار و تضيفين ايضا زبيب بعد ما يكون نقع ربع ساعه في ماء حااااااااار و بليله وخضار مشكله وافضلها العملاق الاخضر طبعا تحطينه قبل ما تحطين الجزر والفلفل والباقي وتخلينه 10 دقايق وانت تحركينه كل اشوي وبعدين اذا شفتي البازلاء انهرست اضيفي باقي المقادير التي ذكرتها ولا تنسين تقلين بطاطس وكوساء و باذنجان او تقدرين تستغني عنه
وخليهم اخر دقيقتين تضيفينهم ورشي ملح و قرفه مطحونه و ليمون اسود مطحون ووازين في الطعم الى ان تحصلي الطعم المطلوب

الله يعينك والله ان العزيمه اكرهه لانها فيها منافسه من افضل ومن هذا الكلام تحسين في كل مره كانك داخله اختبار وياويلك اذا فشلتي اجل بتكونين حرمه رفلا ومنتب سنعه
اول شي علقي ورقه على الثلاجه واكتبي فيها كل الاكلات الي راح تسويها وراجعيها عشان تعرفي النواقص

اذا عزيمه رجال لاتكثري الرجال يحبوا اشياء اساسيه

الرز سويه ابيض مع ماجي وبهارات وسوي حمسه للوجه اضمن ان شاء الله ان يزبط معاك من الكبسه

اللحم او الدجاج تبليه من الليل بصلصه وبهارات وثوم وزيت وحطيه في قدر الضغط وحطي خضار بدون تقطيع تبليها ورصيها من فوق وخليها بالثلاجه واليوم الثاني طلعيها وحطيلها نص كاس مويه وحطيه على النار ووقت التقديم حطي الرز والحمسه وبعدين رصي اللحم والخضار

السلطات سلطه عاديه وسلطه زبادي وسلطه حاره اذا حابه تسوي زياده براحتك

ممكن تسوي دجاج مشكشك مع بطاطس مقلي او مسقعه او قرصان وممكن كلها تحضريها من الليل

الحلى لاتكثري كريم كارمل وحلى ثاني في صينيه

والعصيرات الرجال يحبوا المشروبات الغازيه ولبن

الله يسهلها عليك ويبيض وجهك


اربح المليون في دقايق
الرابط هو : http://www.geocities.com/ghazi_143

حبيباتي ماارجع لردودي
اهم شي الكبسه اولا ضعي الدجاج او اللحم بعد تنظيفه في قدر واوزني عليه الماء وركبيه على النار حطي هيل وسمار وعود قرفه وملح ادا كان دجاج اما اللحم حطيه ادا نضج قطعي بطاطس مكعبات او طوال واقليها قطعي بصل جوانح رقيقه ونقعيها في مويه وملح بعدين صفيها واقليها مع التقليب باستمرار وطلعيه قبل ماتحمر لانه بيغمق ادا طلع من الزيت وادا حابه تقلي زبيب نجي لحشوه الرز تفرمي بصل وتشوحيه على نار هادئه الى ان يدبل تحاولي ترشي شوي موي بس عشان يدبل وياخد لون اضيفي له قليل بهار وكركم بعد مايستوي الدجاج طلعيه ورشيه بخلطه بهار مع شوي زيت وماء وقليل جدا ملح ودخليه الفرن من اعلى الا ان يتحمر طبعا الرز بعد مايتنقع كبيه في المرق واوزني المويه والملح وغطىه حتى ينشف بعد كدا تصبي منقوع الزعفران قليل على وجه الرز وغطيه شوي بعد كدا شيلي الرز الاصففر بحدر وحطيه على الكشنه وقلبيه بخفه علشان مايتكسر الرز[/ اداجيتي بتحضري تحطي الرز الابيض بعدين الرز الاصفر وفي الوسط اللحم وترشي البصل المقلي والبطاطس وزينيه بحلقات خيار وطمطط وليمون وبتطلع احلى كبسه انا ادا سويت الكبسه هادي يقولوا من اي مطعم


الساعة الآن 06:28 .