الله يعافيكم اللي تعرف كيف تسوي المطبق المالح بعجينة جاهزة اشتريتها وتوهقت فيها تلحقني بالطريقة
الله يجزاها الجنة
وعلى فكرة تراها نفس عجينة السمبوسة بالسماكة لكنها مربعة كبيرة تقريبا 20سم ×20 سم
يعني بعد ما تنضج تتقطع مربعات صغيرة
يالله همتكم يا مبدعات لا هنتم

..البعد..ماهو بعد المسافة..
..البعد بعد القلوب..
اختي عا دي جدا تسوينها مثل الشراح الكبيره مثلا تجهزين الحشوه وتحطين شريحه في الصنيه او الصاج ثما تحطين عليه الحشوه وطبقين عليه بشريحه ثا نيه وتدهنينه من فوق با البيض وتحمرينه من فوق وتحت وبس واتمنى انك استفدتي من طرقيتيوالله يوفقك
حبيبتي اول شي جهزي الحشوة اللي هي بصل قطعيه صغار واحمسيه وبعدين حطي علي الكراث وبعده حبه طماطم صغيرة ولا تخلينها تدوب مرة بس اشوي وشيليها وحطي عليها الملح والبهارات اللي تحبيها
بعدين خدي طبقه من العجين الجاهزه وحطيها في الصاج وحطي عليها الحشوة وحطي فوقها بيضه حبة اونصفها على حسب صاجك وبعدين حطي الطبقه الثانية من العجين وادهنيها ببيض ودخليها الفرن من فوق وتحت
وبالعفية مقدما
ينقل من المعجنات الي أطباق عالم حـــواء..
الله يجزاكم خير عالردود الرائعة
مس عنودة وملح المحبة تسلمون يالغاليات انا فعلا سويت كذا بس المشكلة طلع ناشف مو نفس اللي بالسوق وملح المحبة انت ما تحطين مفروم بالحشوة او سقط سهوا؟
..البعد..ماهو بعد المسافة..
..البعد بعد القلوب..


الساعة الآن 12:07 .