بسم الله

نحط في القدر زيت او سمن ..او خليط من الزبدة والزيت ..نحط معها شوي هيل وشوي مستكة ..وهذا هو السر في الرز العربي ..ونحرك شوي ثم نضيف اللحم ونقلب حت ينشف من مويته ثم نضيف الماء المغلي مع الملح ونغطي القدر حتى يستوي اللحم ..ممكن نصفي المرقة ونحط الرز ونغطي القدر ..يعني نطبخ الرز عادي ..وممكن نحط الرز على اللحم والهيل والمستكه .وبس
21-08-1433 هـ, 10:57 مساءً
 


الساعة الآن 11:10 .